食品的高脂素

种子和坚果木酚素的最佳来源。芝麻，葵花，亚麻，罂粟和南瓜子，腰果和花生一起，是丰富的木酚素。亚麻籽遥遥领先作为木酚素前体的最丰富的来源之一，根据雷萨赫勒博士。亚麻籽也已认识到其在治疗心血管疾病的作用。添加研磨或碾磨亚麻籽作为配料酸奶，谷物和甜点，享受这个强大的营养素的好处。

像黑麦，大麦和燕麦，全麦，燕麦，麸和麦片全谷物含有大量的植物木酚素以及纤维。像面包，松饼，饼干，麦片或与这些五谷杂粮煎饼吃的食物中添加木脂素和纤维你的饮食。根据鲍林研究所在俄勒冈州立大学，与美国和欧洲的合作研究表明，大量摄取富含纤维的食物也显著减少冠状动脉心脏疾病的风险。

吃多种蔬菜和水果可以保证健康的饮食和良好的摄入量的木脂素。花椰菜和羽衣甘蓝富含木酚素的来源。其他蔬菜如白和红球甘蓝，抱子甘蓝，菜花，胡萝卜，绿，红甜椒也是很好的来源。

像杏，草莓和桃子的水果都挤满了木脂素。梨，油桃和粉红葡萄柚，樱桃也是很好的来源。