巴西莓在使用血液稀释剂时安全吗?

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桌上放了一勺巴西莓粉。
图片来源:marekuliasz / iStock /盖蒂图片社

巴西莓是一种非常有营养的水果,原产于中美洲和南美洲。这些浆果的抗氧化剂含量特别高,被吹捧为对心血管健康非常有益。巴西莓被用于各种膳食补充剂,从提取物到饮料,再到胶囊。因此,巴西莓产品的营养成分差异很大。新鲜、生的巴西莓富含类黄酮,有助于稀释血液,还含有一些促进血液凝固的维生素K。因此,巴西莓对血液稀释药物的作用目前还不清楚,尽管你应该在开始一种补充疗法之前咨询你的医生。

巴西莓是欧芹棕榈树的果实,这种树通常生长在亚马逊地区的国家。这种浆果像樱桃,虽然颜色较深,像蓝莓。巴西莓含有大的种子和多汁的果肉,有苦味。生莓富含多种植物化学物质,显示出很强的抗氧化活性,是单一不饱和脂肪和一些维生素的良好来源。特别地,巴西莓含有高百分比的花青素和其他类黄酮,是油酸和维生素a和c的良好来源。巴西莓含有一些维生素K和被称为水杨酸的阿司匹林类物质,但被认为不是这两种物质的丰富来源。

血液稀释剂

患有心血管疾病的人通常会服用血液稀释剂,通过减少动脉和静脉血栓的形成来降低心脏病发作和中风的风险。血液稀释剂主要有两类:抗凝药物,如肝素或华法林,它们会破坏凝血级联反应,增加血液凝固时间;抗血小板药物,如阿司匹林,可以防止血小板细胞聚集形成凝块。

类黄酮,水杨酸和油酸

巴西莓富含类黄酮,如花青素,这是一种强大的抗氧化剂,能够破坏自由基,防止血管和其他组织损伤。根据《营养与伤口愈合》,类黄酮还显示出温和的抗炎和抗血小板特性。水杨酸盐是一种类似阿司匹林的物质,它会阻碍维生素K的吸收,而维生素K对血液凝固过程至关重要。巴西莓和其他浆果一样,含有一些水杨酸化合物。巴西莓中的大部分脂肪是以油酸的形式存在的,油酸也可能会影响血小板聚集,减少血液凝结。

维生素K

巴西莓含有维生素K,但不是丰富的来源。维生素K对于血液凝结是必不可少的,如果大量服用,可能会对血液稀释药物起作用。新鲜的巴西莓和浓缩的提取物可能比胶囊和茶等其他补充剂含有更多的营养。

建议

巴西莓还没有被美国食品和药物管理局评估过安全性,也没有发现巴西莓和华法林之间的相互作用。然而,巴西莓中至少有三种类型的化合物,如黄酮类化合物、水杨酸盐和油酸,可以促进血液稀释,而维生素K是唯一的促进凝血的重要因素。因此,巴西莓产品的过量补充可能会增强血液稀释药物的效果,从而增加内出血的风险。如果你正在服用血液稀释药物,向你的医生询问服用巴西莓产品的安全性。

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