高蛋白饮食可能有助于刺激你减肥，notess MayoClinic.com。但是，它可以得到挑战，试图找到办法来增加膳食蛋白质。鹰嘴豆是很好的解决方案，无论是高蛋白质和纤维。一个多才多艺的豆类，鹰嘴豆可以用来提高蛋白质的各种食谱，或自己，然后储存在冰箱中供以后使用。
烹饪
库克对自己的鹰嘴豆，或将它们添加到喜爱的食谱，比如炒菜或汤。独自做饭，你可以轻轻地炒橄榄油少量平底锅预先浸泡或鹰嘴豆罐头，加入自己喜欢的咖喱酱或调味料。另外，您可以泡干鹰嘴豆在一盆水过夜，然后在炉子上煮，直到招标。你也可以用高压锅做饭鹰嘴豆，带来对高烧开，然后调低到中低约45分钟。
冷冻
鹰嘴豆可以使用塑料容器或夸脱大小，耐用冷冻袋在你的冰箱一旦被煮熟被储存在你的冰箱。只需按照您的要求的食谱，然后使其彻底冷却。分成您的容器中，你想要的份量。在你的冰箱长达六个月存储鹰嘴豆。要在冰箱中，或使用你的微波除霜设置一夜之间解冻，地点。再加热使用微波或转移到锅热炉子上。
速冻豆类
通过对Cookie表第一冷冻鹰嘴豆防止豆冷冻丛。这种方法为您提供类似于你从杂货店购买冷冻蔬菜冷冻鹰嘴豆。漏鹰嘴豆中的Cookie表浅层烹饪和传播后良好。小心地将烤盘上在你的冰箱平坦的表面。几个小时后，鹰嘴豆转移到冷冻袋。
冷冻的好处
冻结鹰嘴豆等健康饮食可能更容易保持轨道上与你的营养目标。准备大批量的炉子上鹰嘴豆，然后冷冻可以帮助您节省时间，并坚持您的健康饮食的目标。当你煮了配方与鹰嘴豆，或准备对自己的鹰嘴豆，可以将它们存储在冰箱两到三天。然而，冻结他们允许你创建一个可存储在需要时便捷预煮的饭菜。
营养数据
鹰嘴豆，或鹰嘴豆，对于每杯269发提供热量，用15克蛋白质45克碳水化合物，4克脂肪和12克纤维。鹰嘴豆许多维生素和营养物质，包括5毫克的铁，80毫克的钙，钾的477毫克，磷276毫克，镁79毫克和2毫克的维生素C的源