吃是为了满足你的食欲和味蕾,但是当你饭后不觉得饱,这会导致你吃得更多或者对你的食物感到不满意。如果你想控制体重,没有饱腹感可能会引起你的担忧。饭后感到满足是一个复杂的过程,涉及到荷尔蒙和你的大脑。了解饱腹感是如何引发的,可以帮助你确定为什么餐后没有饱腹感。
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提示
餐后感觉不饱可能有很多原因,从荷尔蒙水平到你的食物选择。
荷尔蒙与大脑
你的胃有感受器,它会向大脑发送信息,告诉它你吃饱了。就像电话要响几声才能接通某人一样,你的胃和大脑之间的信息也不是瞬间传递的。你的胃需要大约15分钟才能向胰腺发出信号,让它释放激素缩胆囊素,它向你的大脑发出你吃饱了的信号。如果你吃得太快,你的荷尔蒙可能不会发出你已经饱了的信号。
用心饮食
吃完一餐后的饱腹感对身体和精神的影响是一样的,比如你的胃因为饱了而拉伸。精神部分来自于与吃饭相关的满足感。你的味蕾和你的嗅觉可以帮助你在饭后有饱腹感。
如果你吃得很快,你可能不会觉得很饱,就像你慢慢地品尝每一口一样。据英国《每日邮报》报道,这被称为“正念进食”,也就是当你专注于当下,在进食时密切关注自己的感受、想法和感觉莉莲张博士哈佛大学公共卫生学院的营养学家和讲师。
能量密度
卡路里的量和数量会影响你的饱腹感。吃低能量密度的食物,这意味着它们热量低,但体积大。这意味着你可以吃更多的食物而不消耗太多的卡路里。当你吃低卡路里的食物时,你可以吃更多,这可以伸展你的胃,激活荷尔蒙受体,触发饱腹感。
这么想吧:吃两块巧克力曲奇相当于吃了一碗西红柿、黄瓜和低热量沙拉。饼干和沙拉的卡路里含量差不多,但是沙拉更容易让你感到饱。如果你吃完后不觉得饱,可以考虑吃低热量的食物。
瘦素抵抗
对一些人来说,细嚼慢咽、专心地吃并不足以产生餐后的饱腹感。据研究人员介绍,这是因为他们的身体没有正确地使用瘦素激素,而瘦素与吃完东西后的饱腹感和愉悦感有关哈佛大学卫生出版物。正常情况下,餐后瘦素与大脑发生反应,大脑就会发出停止进食的信号。如果你遇到瘦素抵抗,你的身体可能无法准确地解读饱腹感的信号。因此,你吃完后可能不会有饱的感觉。如果你不确定你的身体是否正确地使用了瘦素或与消化有关的激素,请咨询你的医生。