香蕉营养后烘焙

一个成熟的香蕉单份，约7 1/4英寸长，含有110个卡路里和0.47克总脂肪。相对于钾，香蕉具有每份463毫克。每服香蕉大约有1.56克蛋白质，以及你的每日推荐的碳水化合物的14％。此外，香蕉是由你的每日推荐摄入维生素A的2％，以及维生素C的15％

虽然典型的成熟的香蕉不会在营养价值在烘烤过程中的变化，香蕉本身的成熟将会对水分含量有直接的影响和水果本身的整体营养价值。据非洲生物技术杂志，如香蕉成熟时，其镁含量下降。另外，在香蕉水分含量增加，直到它们变得过熟，导致干燥，变色香蕉。虽然烘烤香蕉，烤箱的温度会导致香蕉过早成熟。在变化中的镁含量和水分这种过早催熟导致香蕉中发现。

虽然有可能让你烤，无需额外成分的香蕉，但更常见的是包括香蕉到其他，更宏大的烘焙食品，如面包，蛋糕和饼干。在这种情况下香蕉的营养价值可能会改变在香蕉通常是用面粉，糖，小苏打，黄油和各种其他成分的泥。配料一起烘焙后，香蕉本身的营养价值将只会如果香蕉已在烘烤过程中吸收了一些糖和成分的改变。

虽然烘烤香蕉是健康和美味的方式来享受他们来说，你消耗不同程度的成熟的香蕉时，使用适当的谨慎是很重要的。香蕉是绿色和未成熟的抑制酶淀粉酶，导致在限制复杂碳水化合物的消化蛋白质的消耗。此外，香蕉熟透运行开发模具或其他类型的对他们的细菌的风险。如果您发现香蕉或香蕉，这是不是一个自然变黑的皮肤变色部，不消耗它。自然变黑会变成香蕉黑色或棕色的皮，而霉菌或细菌会出现白色或绿色。