经常喝水对你的生存是必要的，因为至少70%的身体是由液体组成的。低水摄入量很快导致脱水，从而导致各种健康问题的发展。作为脱水的反应，你的身体会增加胆固醇的产生，以保持细胞膜的湿润和柔韧，这使得组织能够以有效的方式将营养物质交换为废物。低用水量还会降低血液容量和流速，从而增加胆固醇在动脉中积聚的风险。
低水的摄入量
64盎司的水，分成8杯8盎司的水，在一天中平均间隔，通常是推荐的健康的每日水合作用水平，但你的个人需求会有所不同，取决于你的体型、代谢率、活动水平和环境的温度。根据《人类新陈代谢:功能的多样性和整合》一书，重要的是要意识到，你的口渴反应通常不会开始，直到你已经轻微脱水，所以习惯地每天喝水，不管口渴是最好的策略。
脱水的症状
脱水的症状会很快出现，让你措手不及。根据MayoClinic.com的说法，脱水的最初症状包括口和嘴唇干燥、轻度口渴、疲劳、尿量减少、头痛和头晕，而严重的症状包括严重口渴、精神错乱、痉挛、完全没有汗液和尿液、眼睛凹陷、低血压、心跳和呼吸急促。脱水的另一个不太明显的影响是你的身体管理胆固醇的方式发生了变化。
脱水和胆固醇水平
根据《人类生理学:综合方法》一书，慢性脱水可能会增加血液循环中的胆固醇水平，因为你的身体试图产生更多胆固醇，并将其沉积在细胞膜中，以保持柔韧性，防止进一步水分流失。根据1994年发表在《临床和研究医学》杂志上的一项加拿大研究，禁食期间的脱水被发现会增加血清总胆固醇水平，包括HDL胆固醇、LDL胆固醇和载脂蛋白a -1和b。在声称大量饮水可以降低血液胆固醇水平之前，还需要进行额外的研究。
脱水和低血量
脱水会降低血容量，从而影响动脉压力和血流。当额外的胆固醇由于脱水而释放到血液中时，由于流速降低，它更有可能沉积在动脉壁上。胆固醇积聚最终会硬化成斑块，导致动脉粥样硬化，增加心脏病发作和中风的风险。