男性乳房发育异常是指男孩和成年男性乳房组织的异常大的生长。男性乳房症通常与睾丸激素和雌激素之间的不平衡有关。大豆含有多种化学物质，包括植物雌激素，或称“植物雌激素”。The link between gynecomastia and soy proteins has yet to be fully established and the two cannot be linked without further human studies.
植物雌激素
米格尔·a·德尔加多(Miguel A. Delgado)博士表示，大豆蛋白含有两种类似激素的物质，分别称为染料木素和大豆苷元。这些化学物质的结构和功能与人类雌激素相似。当大量摄入时，这些植物雌激素会导致你的雌激素水平上升。高雌激素水平理论上可能刺激乳腺组织的产生，导致男性乳房发育。然而，没有研究证明大豆对人体组织有这种作用。需要更多的研究来确定大豆是否会增加男性乳房发育症的风险。
大豆和男子女性型乳房
2008年《内分泌实践》杂志上的一篇文章报道了一个案例，患者因食用豆制品而患上男性乳房发育症。这是一个不寻常和罕见的情况，发生时，病人开始喝豆奶每天3夸脱。一旦他停止喝豆奶，他的乳房组织就会明显缩小。这项研究为大豆和男性乳房症之间可能存在联系提供了证据，但确切的联系还需要进一步阐明。
反对大豆引起男性乳房发育症的证据
染料木素和大豆苷元水平升高与男性型乳房症风险增加无关。一项发表在2002年1月版《美国临床营养学杂志》上的研究发现，高水平的植物雌激素不会对健康男性造成男性乳房发育症或其他雌激素影响。这表明，要么大豆与男性乳房发育症无关，要么有其他因素在大豆男性乳房发育症中起作用。
治疗男性女乳症
一般情况下，只要有足够的时间，男性乳房发育症会自行消失。然而，如果有潜在的原因，如性腺功能减退、肝病或营养不良，则通常需要进一步的治疗。你可能需要改变你的饮食习惯或接受手术。矫正手术，如抽脂术或乳房切除术，可能是必要的。和你的医生谈谈可能的治疗方案。