日本人的饮食的基石，西木饭是粳稻中粒，微糯米该乞求用筷子食用并模压成寿司卷。如果你不知道如何让日本大米，也可以是相当棘手。然而，几个简单的步骤，你可以创建在炉子上或在电饭煲轻松清淡又蓬松的米饭。
锦米饭一碗热气腾腾的坐在一个桌子普拉克用一双筷子放在一边吧。
图片来源：kazoka30 / iStock /盖蒂图片社
炉子上
第1步
测量所需要的大米量用一个量杯，倒入锅中。加水锅内漩涡周围几次饭，直到水变浑浊，然后把水倒出来。重复此过程，两次或三次，并从大米沥干水。
第2步
测量淡水，并将其添加到锅。对于干米饭，你正在做饭的每杯，你将需要添加1杯加2汤匙的水让大米在水中烹调前浸泡30分钟至1小时。封面用紧身盖锅。
第3步
把热度高，并把水烧开。一旦你听到的水沸腾，不揭盖子，把热量降到中，煮出的米饭5分钟。然后，把米饭下降到低，煮10分钟。拆下热米饭和，留下覆盖，让它休息了10分钟。取下盖子和绒毛用叉子的大米。
在电饭煲
第1步
加入你正在使用你的电饭煲的碗饭的测量值。加水覆盖，并用你的手漩涡它周围几次。倒出来的水，重复此过程数次，直到水是比较明确的。沥干大米。
第2步
测量并加水你所需要的量。用1杯加2汤匙的水为你煮饭的每一杯。离开大米浸泡30〜60分钟，你开始做饭了。
第3步
打开您的电饭煲。一旦烹饪周期完成后，绒毛用叉子大米和服务。
小费
冲洗和实现正确米饭的重要组成部分浸泡日本大米。虽然30分钟的浸泡是理想的，如果你是短的时间，泡米至少10分钟，以使其软化，煮更均匀。
警告
煮饭产生大量的蒸汽可以是危险的。随着防止米饭从烹调正确，起重煮饭的盖在炉子上或在电饭煲可能是危险的并且造成烧伤。
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