如何烤南瓜在光波炉

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对流烤箱功能大致相同的方式作为一个普通烤箱,除了对流烤箱包含风扇不断循环均匀地遍及炉子的热量。冬瓜等品种的南瓜,白胡桃,橡子和哈伯德是对流烤箱中烹饪好的候选人。在对流烘烤冬瓜烤箱是基本相同的常规烤炉的南瓜。主要的区别是,由于恒定的热循环,壁球烘烤有点快和在稍微较低的温度。

冬瓜的分类。
图片来源:marekuliasz / iStock /盖蒂图片社

步骤1

烤箱预热至325到375华氏度的对流。这是25度比烹调温度用于常规烘箱降低。

第2步

磨砂冷水下的南瓜。如果需要,使用柔软的蔬菜刷除去卡住-上污垢或膜。

第3步

放在砧板西葫芦。使用一个坚固的刀切南瓜一半长度。如果需要的话,切南瓜为人民服务大小件。

第四步

刮从壁球中心腔的种子和果肉。

第5步

线A浅烤盘有铝箔。喷雾用不粘烹饪喷雾箔。不要使用高边平底锅,因为这将防止热空气循环周围的南瓜。

第6步

将南瓜一半与切割面朝下油锅。加入约1/4英寸的水锅的底部。

第7步

煮冬瓜直到叉招标。大半部煮约30至35分钟,而较小的块需要10至20分钟,这取决于片的尺寸。

第8步

服务与浇头,如盐和胡椒粉,黄油,红糖或槭糖浆南瓜。

你需要的东西

  • 软刷蔬菜

  • 菜板

  • 坚固的刀

  • 浅烤盘

  • 铝箔

  • 不粘烹饪喷雾

  • 叉子

  • 浇头

小费

如果冬瓜是难以削减,将南瓜烤箱约5分钟微波软化硬外皮。允许壁球切割之前将其冷却。

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