烤菠萝做了可口的肉像烤猪肉和牛肉或宜人的甜和挞甜点，巧克力，冰淇淋或芝士服偏甜的菜。这也是维生素C.半杯服务的良好来源为您提供您的建议每日维生素C的20％，根据MayoClinic.com。将您的切片菠萝热格栅是很容易的，但如果你没有一个烧烤或天气不配合，你可以在炉灶类似的效果。
厨师切菠萝要在炉子煮。
图片来源：yuryRumovsky / iStock /盖蒂图片社
第1步
一起扫香醋，融化的黄油和红糖在一个小碗里。
第2步
烹饪喷雾轻轻喷你烤盘和热炉子上用中火加热平底锅。等到锅热加入菠萝环。
第3步
轻轻浸每个菠萝环在黄油香脂混合物，然后小心地将其添加到热锅。不断增加的菠萝，直到盘满 - 菠萝不应过于拥挤在锅里，所以你可能需要做饭的批次。
第4步
煮菠萝而不翻转，或在锅里移动，直到果实焦黄和上有烧烤的痕迹，约3分钟。小心地翻转菠萝，其余香脂奶油混合物轻刷它，继续煮它用于在另一侧上约3分钟。
第5步
卸下熟菠萝到盛盘或板，和与所述香脂奶油混合物的末端轻轻刷。即成菠萝温暖。
你需要的东西
1/2杯香醋
1/2杯黄油，熔融
2汤匙红糖
烤盘
烹饪喷雾
1克介质成熟的菠萝，切成1/2英寸的环
小费
如果你开始用整个菠萝，用锋利的刀来切下的顶部和底部，这样就可以站在果得笔直。仔细切片下来，除去果皮坚硬，并删除任何剩余的棕色眼睛的水果。切片它跨越，使环。
你可以改变，以满足您的口味腌料。替代蜂蜜，糖蜜或用于红糖金黄糖浆;用柠檬汁代替香醋的朗姆酒或柠檬汁;加肉桂，丁香，五香粉或可可粉腌料。
如果你喜欢，撒上熟菠萝新鲜切碎的薄荷，紫苏或食用前烤榛子。
如果你没有一个烤盘，你可以替换一个煎锅或铸铁锅。虽然你不会得到深色条纹你一个烤盘得到的，菠萝的味道会类似于烤版。
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