鱼油丸含碘吗?

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白色的桌子上放着一小群鱼油片。
图片来源:WildLivingArts / iStock /盖蒂图片社

碘是人体制造甲状腺激素所必需的矿物质。然而,过量的碘会导致健康问题,包括甲状腺过度活跃;大多数成年人每天只需要150微克就可以维持正常的甲状腺功能。虽然碘有时会被开给甲状腺机能减退的人,但在甲状腺机能亢进或没有医生监督的情况下服用碘是不安全的。碘也存在于某些食物中,包括盐和海鲜。虽然鱼油补充剂与碘相关的健康风险无关,但在服用鱼油之前,你应该和你的医生谈谈。

鱼油中的碘

作为鱼类和其他海鲜,如海藻,提供膳食碘,鱼油补充剂可能含有一些碘。然而,根据“纯粹和应用化学”在1990年期刊出版的一项研究,鱼油中碘量的碘量取决于鱼油的方式。作为鳕鱼是特别丰富的来源碘,在3盎司鱼中提供99微克,COD肝油可能含有比其他类型的鱼油更多的碘;如果您有碘过敏,则鳕鱼肝油的一些零售商警告使用它们的产品。联系鱼油补充剂的制造商以确定其碘含量。

注意事项

虽然鱼油可能含有一些碘,但碘的含量不太可能是显著的。虽然补充碘和从富含碘的食物(如碘盐)中摄入高碘是甲状腺机能亢进或甲状腺过度活跃的禁忌,但鱼油却不是这样。包括美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)和马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)在内的卫生当局,并未对碘过敏者、甲状腺疾病患者或服用甲状腺药物的患者使用鱼油发出警告。事实上,马里兰大学医学中心(University of Maryland Medical Center)建议甲亢患者服用鱼油,因为鱼油可能具有抗炎特性。

其他碘来源

如果你想增加碘的摄入量以满足营养需求或甲状腺功能低下,鱼油可能不是最好的选择,但你可以从其他饮食来源获得碘。除鳕鱼外,膳食中碘的良好提供者包括碘盐,每1克可提供77微克碘;牛奶,1杯含有56微克;虾,每3盎司含有35微克碘;还有海军豆,半杯就能提供32微克。海藻是碘的丰富来源,尽管保持适量摄入以避免碘过量是很重要的;一份1/4盎司的干海藻可能含有超过4500微克的碘。

警告

虽然鱼油的碘含量不足以导致甲状腺疾病或其他与碘相关的健康问题,但它与某些健康风险有关。特别是,鱼油可能会增加肝病出血的风险,导致正在服用降压药的人血压过度下降,并导致HIV或AIDS患者的免疫系统问题。具体来说,鱼肝油可能含有不安全水平的维生素A和污染物,如汞,会损害健康。然而,MedlinePlus指出,标准的“鱼油”制剂对大多数人来说可能是安全的,如果每天服用小剂量3克或更少。

参考文献
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