比起昂贵的新鲜馄饨或者自己动手做馄饨，冷冻奶酪馄饨是一种快速而经济的选择。选择低脂奶酪的冷冻馄饨来保持低饱和脂肪和胆固醇的摄入。为了增加营养，可以吃全谷物面粉做的奶酪馄饨。其中一些每份含有高达5克的膳食纤维，是用精制面粉制作的那些的两倍。可以用你喜欢的酱料来做熟的馄饨，或者用它来做汤，或者作为混合蔬菜的配料。
在锅中
步骤1
在一个大汤锅里放3夸脱水，准备煮一磅冷冻奶酪馄饨。加入1到2汤匙盐。
步骤2
用大火把水烧开。一个一个地加入馄饨，然后轻轻搅动水。
步骤3
不盖盖子，让馄饨煮上4到6分钟，或者直到它们完全加热并开始浮起来。用漏勺舀出馄饨，随你的口味享用。
在微波
步骤1
将冷冻奶酪馄饨放入微波炉安全的碗或盘子中。加入水和你选择的酱汁，每5个饺子大约用1/2杯酱汁和1/4杯水。搅拌相结合。
步骤2
用保鲜膜把碗盖上。高火煮1.5到2分钟。取下保鲜膜，搅拌馄饨和酱汁。
步骤3
把保鲜膜换掉，在高温下再煮1又1/2到2分钟。静置五分钟后再吃。
在烤箱中
步骤1
在防烤盘上涂上烹饪喷雾或薄油膜。把你想做的馄饨放入菜中。
步骤2
在馄饨上浇上酱汁，搅拌均匀，使每一块都能充分覆盖。
步骤3
用铝箔把盘子盖紧。烤到酱汁冒泡，饺子熟透为止，一磅冷冻奶酪馄饨需要55分钟的温度，350华氏度。上桌前搅拌一下馄饨。
你需要的东西
锅子
汤匙
盐
大汤匙混合
漏勺
微波碗或碟
酱汁，比如马里纳拉
塑料包装
烤盘
油或烹调喷剂
铝箔
提示
意大利面食生产商Fasta & ravioli公司建议，每人准备一磅冷冻奶酪馄饨，大约32到36个，供3到4个人食用。
如果你选择用滤器或滤网来过滤你的意大利饺子，动作要轻柔。如果把它们快速倒进去，可能会导致馄饨破裂。
将未煮的额外冷冻奶酪馄饨放入密封袋或容器中冷冻六个月。
警告
加州大学旧金山分校(University of California San Francisco)建议，虽然在煮冷冻馄饨的水里加盐可以提高成品菜的味道，但如果你的饮食中钠含量有限，或者患有充血性心力衰竭，就不要这么做。