宝莱坞电影明星沙鲁克·汗喜欢百事可乐、麦当劳和黄油鸡等传统印度食品。然而，在出演2007年的电影《Om Shanti Om》之前，可汗开始了严格的饮食和锻炼养生法，使他拥有了瘦削、肌肉发达的体格。可汗的饮食计划低碳水化合物、高蛋白，不符合美国农业部的所有营养指南，可能对每个人都不健康。在尝试像Khan这样的项目之前，请咨询你的医生。
关注精益蛋白质
可汗的饮食主要包括瘦肉、富含蛋白质的食物:去皮鸡肉、脱脂牛奶、鱼、蛋清、豆类、豆类和瘦肉块。为了减少脂肪，他选择烧烤而不是油炸，并且不吃任何用黄油做的菜。此外，汗还会在每次锻炼结束后饮用蛋白质饮料。美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)警告称，像可汗这样含有高浓度蛋白质的饮食可能会让你增重，而不是减重，除非你仔细控制自己的卡路里摄入总量。如果你有肾病，就不要尝试高蛋白饮食。
不吃糖和精制谷物
当可汗在节食时，他避免所有的精制谷物，如白面粉、所有类型的面包、大米和任何含糖的产品。他确实在膳食中加入了少量的全谷物，比如早餐全麦吐司配鸡蛋，午餐全麦面包配鸡肉三明治，尽管他吃的量低于美国农业部推荐的量。像可汗这样31到50岁的男性每天应该摄入大约7份1盎司的谷物。
多吃植物性食物
蔬菜是可汗的主要饮食。它们是他碳水化合物的主要来源，同时也提供纤维、必需的维生素和矿物质。为了在你的饮食习惯中加入更多的植物性食物，每顿饭都要计划好，至少一半是农产品。每天吃各种颜色的烹饪和生蔬菜，如深色绿叶蔬菜，淀粉类蔬菜如青豆或土豆，以及红橙色蔬菜如胡萝卜或冬南瓜。用尽可能少的脂肪蒸、烤或烧烤它们。
用糖果换水果
因为水果富含简单碳水化合物，可汗在他的饮食中没有像其他类型的植物食物那样强调水果。当他想吃糖果或其他甜食时，他通常会用水果代替糖果。这是一个很好的策略，因为水果提供纤维、维生素和矿物质以及天然的甜味，而大多数蛋糕、饼干和甜的烘焙食品都是高热量、低营养和高脂肪的。然而，Khan的方法无法提供大多数健康男性和女性每天推荐的1.5到2杯水果。
多喝水
可汗每天喝2到3升水，或大约8 1/2到12 1/2杯。他不喝酒精和苏打水等含糖饮料，但仍然喝咖啡。脱脂牛奶和新鲜无糖蔬菜汁也符合可汗的饮食指南。