镁是人体中使用最广泛的矿物质之一。它在离子运输中起作用,影响你的肌肉功能。如果体内没有足够的镁,你可能会出现手部颤抖等症状。
老女人在吃药
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镁
你体内大约有25克的镁。根据俄勒冈州立大学的莱纳斯鲍林研究所的研究,镁在人体内参与了300多种化学反应,其中大部分是食物能量代谢的一部分。镁也是骨骼和细胞膜的一种结构成分,人体60%的镁都在骨骼中。镁在细胞信号传导中也起着关键作用,帮助调节各种腺体和过程。
肌肉和镁
镁的关键功能之一是它在离子运输中的作用。镁对于离子(带电粒子)在细胞膜上的主动传输是必需的。其中一种离子,钾,直接参与细胞膜电位,该系统调节神经信号,肌肉收缩和心脏功能。没有镁来运输钾离子穿过细胞膜,整个系统就会被破坏。这可能导致神经和肌肉症状,如抽搐和肌肉痉挛,可表现为手颤抖。
缺镁
镁缺乏症——也被称为低镁症——可因多种原因发生;它并不总是由于营养不足。根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的说法,病因可能包括酒精中毒、药物治疗和因过度排尿、出汗或腹泻而失水。它也可能发生因为吸收问题,如腹腔疾病和肠易激综合症。低镁的其他症状包括疲劳、肌肉无力、麻木、食欲不振和性格变化。
数量和来源
为了防止营养不良引起的镁缺乏,你应该在饮食中摄入足够的镁。19到30岁的成年男性每天需要420毫克镁,而女性需要310毫克。31岁以上的男性每天需要420毫克,女性每天需要320毫克。镁在绿色蔬菜中含量最丰富,因为镁是绿色色素叶绿素中的一种成分。粗粮和坚果也富含镁,而牛奶和肉类也含有适量的镁。
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