如何烤猪肉块牛排

猪扒肉块是一种切开的肉，通常是猪的里脊肉，用肉锤捣碎。一些肉店使用电动肉槌，因为手持的肉槌可以使肉变成糊状。肉锤的使用使猪肉块看起来比未经过同样处理的肉块更嫩更多汁。

猪肉块牛排的价格相对较低。

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步骤1

将烤箱预热到华氏375度。

步骤2

将肉丁牛排放入烤盘，在上面撒上一杯切好的洋葱。洋葱可以让肉丁牛排在烘烤过程中保持湿润和柔软。

步骤3

用厚铝箔盖紧烤盘，放入烤箱。烤大约45分钟，直到肉的内部温度达到165华氏度。

步骤4

把牛排从烤箱里拿出来，冷却五分钟。趁热吃猪肉块牛排。根据个人喜好，把洋葱拿出来丢掉或者放在旁边。

你需要的东西

• 猪肉立方体牛排

• 烤盘，抹上少许油

• 一杯切好的白洋葱

• 沉重的铝箔

• 肉类温度计

提示

将剩下的猪肉方块牛排立即冷藏，并在三天内食用。如果你有最喜欢的猪肉块牛排调味料，用2汤匙把肉裹上。然后在上面放上洋葱。