你可能倾向于做猪排，但如果你想要另一种有趣的选择，可以试试羊排。然而，羊肉比其他肉类更肥，每3盎司含有18克脂肪，其中7克是饱和脂肪。猪排。同样分量的猪排含有9克脂肪和3克饱和脂肪;烤牛肉含有8克脂肪和3克饱和脂肪;去皮鸡肉含有7克脂肪和2克饱和脂肪。如果你选择羔羊肉，慢炖是一种美味的烹饪方法。
羊排配上薄荷酱汁。
步骤1
把切好的洋葱均匀地铺在慢炖锅的底部。
步骤2
把盐，胡椒，牛至，百里香和大蒜粉混合在一个小碗里。用你的手指把这个摩擦抹在每一块羊排的两边。
步骤3
把切好的羊排放在慢炖锅里的洋葱上面，然后在上面撒上蒜末。
步骤4
在慢炖锅里用高档煮5.5至6小时，低档煮11至12小时，或直到肉变软易碎。
你需要的东西
1个中等大小的洋葱，切片
1/4茶匙。盐
1/8茶匙。胡椒
1茶匙。干牛至
1/2茶匙。干百里香
1/2茶匙。大蒜粉
2瓣蒜末
提示
作为替代，你可以用鸡胸肉，猪排或烤牛肉来代替这个食谱中的羊肉。
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