“随着年龄的增长，老年人需要的热量往往会减少，因为他们不像以前那么活跃了，而且他们的新陈代谢率会减慢。”不过，他们的身体仍然需要相同水平或更高水平的营养，以达到最佳的健康结果，”美国农业部塔夫茨大学人类营养老化研究中心让梅尔心血管营养实验室主任爱丽丝H.利希滕斯坦建议。通过选择营养丰富的食物来充分利用你的卡路里，可以帮助你确保正能量水平和整体健康。为了得到最好的结果，向你的医生或营养师寻求具体的指导。
水果和蔬菜
水果和蔬菜的能量密度较低，这意味着与其他食物相比，每份水果和蔬菜的卡路里含量较低，但营养丰富。它们还能提供大量的纤维，促进食欲控制和消化功能，以及碳水化合物，身体主要的饮食能量来源。塔夫斯大学建议老年人多吃颜色鲜艳的蔬菜，如花椰菜和胡萝卜，以及颜色深的水果，如瓜子和浆果，以获得最佳的营养摄入。选择水果而不是果汁和罐装甜水果，它们通常含有较少的纤维和更多的卡路里。
全谷物
与精制谷物(如白色和强化小麦粉)不同，全谷物并没有失去其宝贵的营养成分。据SeniorJournal.com网站称，每天食用三份或三份以上1盎司的全谷物可以降低患慢性疾病的风险，比如心脏病和2型糖尿病。这样做还可以控制体重，延长寿命。像水果和蔬菜一样，全谷物提供大量的复杂碳水化合物。因为它们对你的血糖有温和的影响，吃全谷物而不是精制谷物可以导致更积极，稳定的能量水平。有价值的选择包括100%全谷物面包和谷物，传统的燕麦，爆米花，珍珠大麦和糙米。
冷水鱼
冷水鱼的油富含-3脂肪酸——你必须从食物中获取的健康脂肪。根据2009年4月发表在《今日营养学家》杂志上的一篇文章，富含omega-3脂肪酸的饮食与改善记忆力、大脑功能和情绪有关，所有这些都与正能量水平有关。富含omega-3脂肪酸的鱼类包括鲑鱼、大比目鱼、鲱鱼、湖鳟、鲭鱼和沙丁鱼。为了更好的健康，可以烧烤、烤、烤或水煮鱼，而不是油炸。
低脂奶制品
根据利希滕斯坦的说法，随着年龄的增长，你对钙和维生素D的需求也会增加，这两种物质都有助于身体吸收钙。有些人发现满足他们对这些营养素的日常需求很有挑战性。低脂乳制品还能提供大量的碳水化合物，它能增加能量，与糖类等精制食品相比，对血糖的影响也很小。营养丰富的乳制品包括低脂牛奶，酸奶和白软干酪，部分脱脂的马苏里拉奶酪和克菲尔，一种有教养的乳制品饮料。