脂肪吸收不良的饮食习惯

脂肪吸收不良是一种导致人体吸收胃肠道脂肪能力非常有限的情况。它可以由许多潜在的疾病引起，如克罗恩病、慢性肝病、胰腺癌、艾滋病和艾滋病毒。脂肪吸收不良会导致体重下降、慢性腹泻、脂肪性便和营养缺乏的症状，特别是脂溶性维生素。此外，当你有脂肪吸收不良时，你会感到昏昏欲睡。遵循一些营养指南可以帮助恢复良好的健康。和你的医生讨论食物的选择。

当你有脂肪吸收不良时，避免高脂肪食物，如蛋糕、饼干、肥肉、全脂乳制品、快餐、人造黄油和黄油。此外，在准备食物的过程中避免添加脂肪，也不要油炸食物。你仍然应该在饮食中包括肉类，但选择瘦肉。烹调鸡肉时，去皮。用低脂乳制品代替全脂乳制品。

为了确保足够的能量摄入，中链甘油三酯(mct)有时被用于脂肪吸收不良的患者。这些脂肪比较容易被身体吸收。1996年11月至12月的《营养学》杂志发表了一项研究，调查了MCT补充剂对患有脂肪吸收不良、慢性腹泻和体重下降10%至20%的艾滋病毒患者的疗效。使用MCT可减少粪便，降低粪便脂肪含量和粪便重量。在开始服用一种新的补品之前，请咨询你的医生。

脂肪吸收不良会导致脂溶性维生素a、D、E和k的缺乏。据《饮食实践手册》报道，这些需要以特殊的水溶性配方或静脉注射。维生素A对视力、骨骼健康、免疫系统功能和生殖都很重要。维生素D有助于调节钙的水平，对健康的骨骼和牙齿是必要的。维生素E是一种抗氧化剂，保护身体免受自由基引起的损害。维生素K对于正常的血液凝结和健康的骨骼是必不可少的。

根据《饮食实践手册》，未被吸收的脂肪酸会与钙、铁等矿物质结合，使身体无法吸收，并可能导致缺乏。钙是健康骨骼和肌肉功能所必需的，铁是健康红细胞所必需的。试着吃一些富含钙和铁的食物，并和你的医生讨论补充剂。钙的最佳来源是乳制品，而铁则存在于瘦肉、坚果、豆类、豆类、葡萄干和梅干中。