尽管大多数美国人在他们的饮食中得到足够的蛋白质，一些群体，如优秀运动员，有较高的蛋白质需要和可能觉得需要用蛋白粉来补充。许多运动员转向乳清蛋白，但如果你有过敏或遵循素食，你可能会寻找替代在蛋白粉，如麻或豌豆蛋白。了解这两种植物蛋白之间的差异可能会帮助你决定哪个是你的饮食计划更适合。
营养比较
当谈到选择蛋白质粉，就来看看整个营养包是很重要的。虽然你可能有兴趣在你的饮食中获得更多的蛋白质，你也可能会喜欢的事实，大麻蛋白可以帮助你满足你的日常需求纤维。一个30克一份，大约是3汤匙，麻蛋白粉含有90个卡路里，蛋白质15克，3克脂肪，9克碳水化合物和8克纤维。豌豆蛋白粉的相同份量含有120个卡路里24克蛋白质，2克脂肪，1克碳水化合物和0克的纤维。
蛋白质品质
豌豆蛋白包的详细克每比麻蛋白服务蛋白质。另外，该豌豆蛋白还可以是蛋白质的更高质量的源。发表在“阿尔戈食品工业高新技术” 2012年营养分析发现，豌豆蛋白是营养相似，酪蛋白和鸡蛋。在“农业与食品化学杂志”刊登在2010年类似的营养分析发现，大麻蛋白更营养与植物性食品如谷物，坚果和种子。
蛋白质消化率
当蛋白质质量看，它也很重要，看蛋白质的消化，这意味着该蛋白是如何很好地满足氮和氨基酸的需求。这是使用蛋白质消化率校正氨基酸评分，或PDCAAS确定。蛋白质中的分数100％的提供了所有必需的氨基酸。豌豆蛋白具有85％的PDCAAS，而大麻粉蛋白具有46至51％的PDCAAS。这意味着，豌豆蛋白是人体必需的氨基酸比麻蛋白更好的来源，是一个更加完整的蛋白质。
它可能只是回落到味
无论您是使用水或果汁混合，或将其添加到您的早晨食用燕麦，味道是试图在蛋白粉决定什么时候的一个重要因素。豌豆蛋白具有中性的味道，除非使用调味品种，混纺以及与液体。大麻蛋白是坚韧不拔的，有一个朴实的味道，而当有质感等添加到食品中的水果冰沙或酸奶可以混合更好。