土耳其和牛肉做的同样出色烤肉，汉堡，肉丸或肉饼。而土耳其则通常是这样感恩节和圣诞节假期的核心，牛肉可以是一个最喜欢的特殊或日常场合。两相比较，就像比较苹果和桔子 - 尽管它们是蛋白质的两个很好的来源，他们在其他方面如此不同，真的没有比较。这就是说，他们每个人都有独特的营养结构，可以帮助你决定要吃饭哪一个。
卡路里Conten
土耳其，作为一个禽类，通常被认为是热量比牛肉低。牛肉也可以是低热量，如果你选择合适的切口。无表皮片火鸡，可以具有每3盎司卡路里110和140之间，并具有相同的尺寸，供应牛肉可以有卡路里130和280之间。牛肉的热量是由于不同切口的脂肪含量要大得多。而在280个卡路里脂肪肋烤可能不是一个明智的选择，稀肩牛排可以在只有140进入。
脂肪含量
脂肪含量是牛肉和火鸡的真正区别。吃瘦肉的蛋白质是必不可少的满足您的蛋白质需求没有多余的热量，和牛肉可以说是相当的脂肪。虽然顶轮肉片可以低至4克脂肪，可以脊肉有多达每3盎司16克。精简裁员包括顶轮，侧翼，肩部和瘦牛肉。土耳其一般为低脂肪，含有只有1〜4克大部分作品，但去除皮肤是很重要的。吃皮肤带来从1克脂肪一个火鸡胸脯至7克，3克脂肪〜11的翼。
氨基酸
这两种牛肉和火鸡是完整的蛋白质，这意味着它们含有全部必需氨基酸根据美国疾病控制和预防酸你的身体需要。每一个有一个特殊的氨基酸，虽然，各具有特殊的好处。牛肉是肌酸的良好来源，其工作方式为肌肉的备用能源。有一些证据表明，肌酸可以提高抵抗运动期间的性能和肌肉的生长。土耳其是著名的色氨酸的氨基酸，每个人都指责为后晚餐午睡。尽管色氨酸是血清素，它可以帮助调节睡眠的前体，研究人员发现，在土耳其的量不够高，不足以引起嗜睡。暴饮暴食往往是罪魁祸首，和色氨酸必须特别补充影响睡眠。
吃这两种
这两种类型的蛋白质可以对你有好处，就像既可以低于巨大的，如果你不小心吃瘦肉。肉类有更多的铁 - 你的日常值的10％至15％相比，土耳其的2％〜8％ - 但火鸡含胆固醇少 - 在乳房炸猪排40毫克相比，牛肉的65至90毫克。土耳其和牛肉可以给你，你需要养活你的肌肉蛋白质，但如果你吃太多都可能导致肥胖。如果您同时享受，吃两个 - 但保留部分的大小，并考虑脂肪含量。