如果从肠易激综合症，或IBS受苦，它往往意味着你应该放弃某些食物和饮料，以免加剧症状。咖啡是的饮料专业人员通常建议，主要是因为其咖啡因含量，以避免企业之一。喝无咖啡因的咖啡似乎是一个合乎逻辑的解决方案，但它也能引起发作起来的IBS症状。知道为什么可以帮助你决定，如果它是值得的，以保持脱咖啡因的咖啡在你的饮食，或避免咖啡，干脆。
肠易激综合症的事实
根据马里兰大学医学中心的研究，肠易激综合征(IBS)的病因尚不清楚，但其症状归因于大肠肌肉的收缩比正常情况下更快或更慢。常见的症状包括小腹抽筋、腹胀、腹泻或便秘——通常两者交替出现。含有咖啡因的食物，如咖啡和巧克力，通常被认为是“触发食物”，或者是通常会加重肠易激综合症症状的食物。
咖啡的成分
咖啡中的主要刺激物是咖啡因，它是一种兴奋剂，通过增加酸的分泌来刺激肠道粘膜。咖啡豆中的其他成分也会导致消化道内壁产生更多的酸。在此之前，这些成分并不为人所知，它们的作用也只是传闻。最近，研究人员分离出了两种罪魁祸首——儿茶酚和正构烷烃-5-羟色胺，这两种物质只存在于焙烤咖啡豆中，经过蒸煮后可以去除。
无咖啡因的咖啡
脱咖啡因咖啡是指除去了97%的咖啡因的咖啡。这意味着即使是无咖啡因的咖啡也可能含有5毫克咖啡因，如果你喝几杯的话，这个数字还会增加。其他刺激物也可能仍然存在，这取决于所使用的焙烧过程。在咖啡中加入其他常见的消化刺激物——比如奶制品或糖——可能会进一步加重某些患者的肠易激综合征症状。
可能的解决方案
不含咖啡因的咖啡对所有IBS患者的影响并不相同。导致一个人剧烈痉挛和腹泻的原因可能对另一个人完全没有影响。然而，如果饮用无咖啡因的咖啡确实会造成问题，最好完全避免饮用咖啡。换一种类似咖啡的替代品，比如豆制品或草药饮料，也可以缓解症状，避免添加到咖啡中的奶制品或糖制品也可以。在你的饮食中加入任何新东西之前，特别是如果你有严重的肠易激综合症症状时，请先咨询你的医生。