增加钙吸收的自然方法

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农贸市场上的一篮子绿叶蔬菜和香草。
图片来源:Nachoanton / iStock /盖蒂图片社

钙是一种有助于强健骨骼的矿物质。如果你在饮食中没有获得足够的钙质,或者没有补充钙质,你的身体就会从你的骨骼中摄取它所需要的钙质,导致骨骼变得脆弱、脆弱或柔软。如果不加以控制,钙的缺乏可能会导致佝偻病或骨质疏松症。50岁以下的成年人每天需要1,000毫克钙;如果你超过50岁,每天需要1200毫克。吃高钙食物,避免抑制吸收的食物,确保你获得足够的维生素D,这些都会帮助你保持对骨骼健康有益的钙水平。

增加钙的摄入量

你的身体更容易从食物中吸收钙,而不是从补充剂中。每天吃高钙食物。喝低脂或无脂牛奶来增加钙的摄入,同时又不会在饮食中添加太多脂肪。其他含有钙的乳制品包括酸奶和奶酪;同样,选择低脂肪的品种。多吃绿叶蔬菜,特别是羽衣甘蓝和深绿色的莴苣,以及绿色的香草,如罗勒,欧芹和莳萝。沙丁鱼和鲑鱼都是很好的钙质来源,燕麦、黑豆、斑豆和芸豆也是。

食品,以避免

有些食物会抑制钙的吸收。巧克力中含有草酸盐,草酸盐与钙结合,既能防止人体吸收钙质,又能增加患肾结石的风险。其他草酸含量高的食物包括浆果、葡萄、红薯和茄子。如果你缺钙,跟你的医生谈谈你吃的草酸盐食物的量。根据MayoClinic.com网站,也要避免饮酒,因为这会抑制钙的吸收。

摄入足够的维生素D

维生素D帮助你吸收钙。缺乏维生素D会使儿童由于钙含量不足而面临患佝偻病的风险。提高维生素D水平的一个自然方法是每天在阳光下晒15分钟。你不应该超过这个量,因为你可能会有患皮肤癌的风险。如果你所处的气候不能让你大部分时间暴露在阳光下,询问你的医生维生素D补充剂是否适合你。你也可以从饮用强化牛奶和食用强化乳制品中获得维生素D。其他帮助你吸收钙的营养成分包括维生素K,硼和镁。在你的饮食中添加补品之前请咨询你的医生。

特殊注意事项

你不应该在没有和医生商量的情况下对你的饮食进行剧烈的改变或服用任何补品。由于一些药物可以阻止钙的吸收,如果你正在服用任何处方药,特别是降胆固醇药物、雌激素、降压药和抗癫痫药物,请咨询你的医生。在其他情况下,钙可能与药物相互作用。

参考文献
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