什么是啤酒酵母和酵母营养之间的区别？

失活酵母听起来或许不是诱人的款待，但他们提供的营养物质，使他们健康的除了任何饮食的一群。酵母是一种真菌，就像蘑菇，完全可以放心食用。你可以找到既营养酵母和酿酒的健康食品商店酵母，但不要将两者混淆。他们有不同的营养结构和口味。

营养酵母是粉末状或薄片状酵母通常成批购买。素食者和素食者喜欢它作为补充，但其他人可以将其添加到他们的饮食中获益。它通常是酿酒酵母，这是收获，巴氏杀菌和干燥停用并增强其营养特性的一种形式。啤酒酵母具有相似的外观，也源于酿酒酵母的，但它生产的啤酒决策的副产品。它也被巴氏杀菌和停用。

营养酵母提供显着量的烟酸，叶酸，锌，硒和硫胺素。制造商通常强化与维生素B-12营养酵母。对于素食主义者，这是一个重要的加成，因为它们很容易受到B-12缺乏，因为仅在动物来源产品的维生素通常发现。营养酵母还提供了一些人体必需的氨基酸，蛋白质的基石。啤酒酵母提供的复合维生素B，硒和蛋白的数组，但它也含有丰富的铬，调节血糖水平的微量矿物质。啤酒酵母不提供维生素B-12，而营养酵母不提供铬。素食主义者寻找一个B-12的补充应坚持营养酵母，而不是啤酒酵母。

啤酒酵母有苦味冒犯一些味蕾。它甚至可能有beerlike回味，揭示它的起源。营养酵母，然而，是俗气和坚果没有啤酒酵母的辛酸。您可以拨打任一酵母到调味料，加入汤或神童成冰沙。营养酵母是美味的足够长的直过爆米花或面食来模仿意大利干酪洒。如果您正在寻找通心粉和奶酪或纳乔奶酪酱素食主义者的替代奶酪营养酵母优越。如果你致力于啤酒酵母但味道都得罪了，找去苦味品种。

啤酒酵母和酵母营养都是完全可以接受的消耗是作为从封装。活性干酵母，然而，仅用于面包制作。消费生吃会引起肠胃不适和营养缺乏的有机体继续增长，并在你的胃扩张。您不能使用营养或啤酒酵母，以提高面团，无论是。啤酒酵母可被标记为啤酒酵母，但它仍然活跃，因此它可以发酵产生的酒精饮料的碳化。通常情况下，你只能找到啤酒酵母在啤酒制作店和网上，而不是在您的健康食品商店的补充部分。