你可能听说过,大蒜具有健康的好处,包括降低胆固醇和降低血压高的能力。你可能不知道的是,大蒜是如何准备的问题。生大蒜负责蔬菜的健康好处抗氧化剂的最佳来源。然而,生蒜也可引起消化问题,包括胃胀,对某些人来说。
大蒜在市场上销售。
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大蒜过敏或不耐受
如果你有一个不耐受或过敏大蒜,吃生大蒜可引起一系列症状,包括消化道疾病,如腹胀。在消化道中产生过多的气体可以使你感到臃肿,有痛苦的痉挛和经验胀气。腹泻,呕吐和恶心也可以用大蒜过敏,以及一个发痒的皮疹,湿疹和喘息发生。您可能能够容忍少量生蒜,但通知你症状的出现与增加消费。
看你的份量
2005年7月出版的“美国家庭医生”的一篇文章指出,空腹吃生蒜是特别有可能会刺激消化道。可能导致吃太多生蒜其他症状包括呕吐和胃痛。
呵呵,气味!
你可以腹胀胀气陪同。“美国家庭医生”的文章指出,大蒜的健康益处是由于其高叫硫代亚磺酸酯含硫化合物的浓度。这些相同的化合物也什么给阵风其恶臭气味。烹调大蒜停用某些化合物,这意味着吃生蒜可能使你特别容易尴尬的气体。
该怎么办
如果你有过敏或不耐受大蒜,避免它完全是你最好的选择。过敏可以危及生命,所以一定要告诉你的医生,如果你怀疑你有一个。您也可以尝试吃熟的,而不是生蒜,看看是否能减少你的症状。只要记住,烹调或烘干大蒜破坏其活性化合物,如硫代亚磺酸酯,因而它的一些健康益处。监控您的生大蒜的摄入量,避免一次进食过量,特别是如果你有消化问题。
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