根据纽约大学朗格尼医学中心的说法,大蒜通常被认为是一种健康的草药,但高剂量的大蒜可能会导致腹泻。过多的大蒜还会导致其他消化问题,如胀气、胃灼热和胃部不适。据MedlinePlus报道,引起腹泻最常见的原因是病毒、细菌和寄生虫感染,由于大蒜具有抗菌特性,它可以帮助对抗这些原因引起的腹泻。然而,需要更多的研究来证明这种可能的好处。
放在木头表面的碎蒜荚
图片来源:Medioimages / Photodisc / Photodisc /盖蒂图片社
适度摄入大蒜
坚持适量食用,有助于预防与大蒜有关的腹泻。马里兰大学医学中心报告说,一般来说,每天安全的大蒜摄入量为2至4克,每瓣约为1克。UMMC说,尽管研究还很有限,但在这些数量上,大蒜可能有助于预防心脏病、感冒和癌症。大蒜也以补品的形式出现,正常剂量为600至1200毫克,一天中分成小份。在服用大蒜补充剂之前,或者如果你持续腹泻,请咨询你的医生。
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