吃牛舌的3点健康的好处

牛舌通过增加铁和锌的消费提供了一些健康有益。都铁和锌保持健康 - 锌增强免疫系统，使你的身体能够抵御感染，而铁防止贫血，条件，其特征在于降低的氧输送，这会导致疲劳。铁还可以帮助你的细胞产生能量，而锌的支撑伤口愈合。一个3盎司焖牛舌的含有3.5毫克的锌，这有助于向每日推荐摄入锌妇女44％，男性为32％的。煮牛舌的每一部分还拥有铁2.2毫克 - 28分别为男性和女性设置，每天摄入铁12％。

牛舌的胆碱和维生素B-12内容也使得它有利的除了你的膳食计划。无论胆碱和B-12发挥在神经系统的保健作用 - 维生素B-12可以帮助你做出髓鞘是绝缘你的神经，而胆碱弥补所需的神经化学物质通信的一个组成部分。熟舌每3盎司部分增加了2.7微克的维生素B-12到你的日常摄入量，只是一个服务，确保您会得到每天所需的2.4微克。服务牛舌也含有胆碱的132毫克 - 对于男性每天推荐摄入胆碱的24％，女性31％。

包括牛舌在你的饮食也可以帮助你消耗更多的蛋白质。每3盎司含有16.4克蛋白质的和，像其他动物蛋白，它提供了所有的必需氨基酸。这意味着，在牛舌蛋白质提供了所有的积木你的细胞需要在你的组织中来组装新的蛋白质 - 促进组织的力量，保持你的荷尔蒙平衡，有助于您对抗体的免疫功能所必需的过程。蛋白在牛舌的一个服务量使得一个165磅的人每天所需的27％。

虽然适量饮用时，它的优势，牛舌的脂肪和胆固醇含量也有一些缺点。熟牛舌的各3盎司的预装19克总脂肪，包括6.9克的饱和脂肪。这几乎弥补了您涨停三分之一，基于2000卡路里的饮食。牛舌还含有112毫克的胆固醇每份，这是涨停37％。消费牛舌避免食用过多的胆固醇和饱和脂肪的时候注意你的份量 - 他们增加你血液中的胆固醇，从而提升你的心血管疾病的风险。