吃蛋白质含量很高的食物不一定对增加蛋白质摄入量有好处，因为你的身体每小时只能吸收这么多蛋白质。2006年4月发表在《国际运动营养和运动代谢杂志》上的一篇文章建议，从蛋白质中摄取的热量不超过25%，每天每磅体重摄取的蛋白质不超过1.1克。为了从膳食蛋白质中获得最大的营养，你需要在一天中分散摄入以最大限度地吸收蛋白质。
在一天中分散你的蛋白质来源以获得最大的吸收。
图片来源:康斯托克/ Stockbyte /盖蒂图片社
蛋白质吸收最大值
2010年7月，注册营养师Kathleen Laquale在《消费者报告》的一篇文章中指出，你每小时只能吸收5克到9克的蛋白质，剩下的蛋白质会被用作能量或者转化为脂肪。此外，根据加州大学洛杉矶分校(University of California, Los Angeles)网站上的一篇文章，人体每天能吸收多少蛋白质是有限制的，文章指出，每天每磅体重的最大可用蛋白质量是0.91克。这意味着一个150磅重的人每天摄入的蛋白质不能超过136克，即使这些蛋白质是分散在一天中多次食用的。这远高于女性每天46克蛋白质和男性每天56克蛋白质的推荐摄入量。
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