肌肉酸痛的蛋白质

如果你是一个健身爱好者或运动员，几乎每天锻炼是一种习惯。肌肉酸痛很常见。延迟性肌肉酸痛会让你很难坚持定期锻炼。你可以采取措施减少肌肉酸痛，包括使用蛋白质补充剂。

虽然肌肉酸痛的确切原因尚不清楚，但普遍的理论是，肌肉酸痛是运动时肌肉纤维微小撕裂的结果。当你的身体修复这些撕裂时，可能会导致肌肉酸痛。其他理论包括肌肉痉挛和过度拉伸会导致肌肉酸痛。

防止肌肉酸痛的方法之一是在你完成日常锻炼后的一小时内摄入一些蛋白质。去问爱丽丝!，a health resource from Columbia University, recommends eating protein-containing foods like peanut butter on toast, sliced turkey on a bagel or a protein shake after exercising to reduce delayed-onset muscle soreness. Incorporating a carbohydrate source is important when eating protein after your workout source. This is because carbohydrates cause your body to release insulin, which helps protein to enter your body's cells.

在运动后立即摄入蛋白质可以帮助你的身体从运动中恢复过来。你的身体利用这种蛋白质来重建受损的肌肉纤维，这有助于减少肌肉酸痛。当你在锻炼后摄入蛋白质时，时间是很重要的——你吃蛋白质的速度越快，你的身体就能越早开始修复肌肉纤维。因为你的身体一次只能吸收这么多的蛋白质，吃15到25克的蛋白质应该足够修复。你的身体对某些蛋白质来源的利用比其他来源更有效。优质蛋白质来源包括酪蛋白和乳清蛋白。

虽然你的身体需要蛋白质来维持肌肉质量，但在锻炼一小时后吃蛋白质对防止肌肉酸痛可能没有那么有价值。这是因为当你完成锻炼时，肌肉就开始分解了。你的身体需要时间来利用蛋白质，即使是运动后迅速摄入的蛋白质，来修复你的肌肉纤维。因此，在运动后的几个小时内使用蛋白质可能无助于有效地对抗肌肉酸痛。