葡萄是一种常见的浆果,几个世纪以来一直被用于烹饪和酿酒。葡萄独特的营养成分包括高水平的植物化学物质和酚类化合物,这些物质具有良好的抗氧化作用,可支持心血管健康,但葡萄对消化系统的影响尚不明确。目前的研究支持这样一种观点,即虽然葡萄有助于某些肠道疾病患者的健康消化,但葡萄的营养状况也可能加剧某些消化问题。
便秘
葡萄的纤维含量大部分由不溶性纤维。移动通过您的肠,支撑的堆积产生健康粪便的形成不溶性纤维保持完好。如果从定期或不定期便秘或大便嵌塞,从而增加你的自然不溶性纤维摄入量可以缓解消化不适和帮助遭受你产生更多的定时排便。美国国立卫生研究院临床中心建议,由于高纤维含量和不良的营养,如脂肪或胆固醇的含量相对较低的增加你每天摄入的葡萄作为增加你的不溶性纤维的摄入量,以支持消化规律健康的选项。
大便溏
腹泻便溏导致当你的身体无法正常吸收养分和水分,从你的食物,使他们通过你的消化道迅速通过没有正确形成。一个稀便的主要健康问题是更换你的身体丢失的水分含量。葡萄具有较高的水含量;葡萄的重量的大约70%来自水。摄取葡萄是替代通过稀便失去了水一种食物的选择。然而,美国国立卫生研究院不建议,因为他们的高不溶性纤维含量的抗腹泻饮食葡萄。可溶性纤维,燕麦和一些去皮的水果中发现,吸收你的肠子水,减少您将体验松动或“水样”大便的可能性。葡萄是可溶性纤维低,因此不具有相同的吸收能力。
天然气和腹胀
即使人没有肠道疾病,可能会遇到消化不适如煤气和吃葡萄后腹胀。用于待瓦斯引起葡萄的倾向的一种解释是不溶性纤维含量。美国胃肠病学院建议,任何人在经历慢性的气,腹胀和便秘消除或减少她的每日摄入量难以消化的水果和蔬菜,包括葡萄。葡萄有关的胃部不适的另一个原因是果糖不耐受。在葡萄的卡路里显著部分来自天然水果糖果糖。有些人不能正常吸收或消化果糖,导致气体的整个胃和肠的积聚。限制你的葡萄和其他高果糖食物,如水果和甜食的摄入量应减少果糖不耐受的腹胀效果。
抗菌效果
正在进行的研究探索葡萄的抗菌效果表明,葡萄可以在基于细菌食源性疾病是影响消化系统的治疗。发表在“国际分子科学学报” 2010年的一项研究回顾了葡萄和葡萄提取物的潜在抑制相关的食源性疾病的某些微生物的生长。研究人员发现,来自葡萄的不同部分中的酚类化合物的提取物显示出对各种致病微生物包括沙门氏菌和大肠杆菌的抑制效果。虽然研究人员已经证实葡萄提取物抑制细菌生长的潜力,需要持续的研究,以确定利用这些特性,并利用它们来治疗感染,他们已经被引入到消化道后最有效的方法。