苹果醋可以帮助消化吗?

苹果醋可以帮助促进肠道中友好细菌的生长。
图像信用:Vitali Dyatchenko / iStock / Getty Images

尽管它是如何营销的,但苹果藤醋并不是一种治疗 - 所有人,但它确实有可能对消化有益的元素。甜味和酸醋是一种益生元,含有易于消化的碳水化合物,两者都可能有助于消化。然而,苹果醋中的酸性使其对牙齿不太好。请咨询医生,讨论将Apple Cide Ringar添加到您的饮食中的优缺点。

益生元

苹果醋被认为是一种益生元 - 不要与益生菌混淆,例如酸奶,这是那些友好的细菌的来源。益生元是有益细菌的食物来源,有助于维持这些细菌的人群,并保持您的消化系统健康。像苹果醋这样的益生元也可能有助于改善钙吸收。

易于消化的碳水化合物

存在某些类型的碳水化合物称为可发酵的寡核苷酸二糖和多元醇,或FODMAPS,被认为是难以消化的,并且当大量消耗时,它们会导致腹胀,气体和腹痛。苹果被认为是一种高FODMAP食物。然而,苹果藤蔓是一种低FODMAP食物。如果您在进食后体验腹痛和腹胀,请随着更低的低FODMAP食物填充您的饮食可能会改善您的症状。

牙齿侵蚀

消化在嘴里开始。作为酸,苹果醋可能对你的牙齿不利。在荷兰杂志上发表的2012年案例研究报告,牙科牙科指出,苹果醋可能会导致牙釉质的侵蚀。咀嚼美国牙科协会批准的无糖胶饮用或用苹果酒醋一起吃东西,可能有助于保护牙齿免受酸性调味品的伤害。在吃完之后,刷牙,特别是酸性的东西,可能会导致你刷掉软化的珐琅质,并不建议。

用它作为食物

而不是使用苹果醋作为补充,考虑使用它作为食物来代替您的醋。使用甜醋来制作自己的沙拉酱或直接在混合的蔬菜上用一丝健康的橄榄油溅起。它也适用于甜味和酸汤或盐水蛋白中的酸元素。您也可以用它来腌制艰难的肉类或制作烧烤酱。

参考资料
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