如何避免吃豆子后肠胃胀气

量出你想做的干豆的量。因为适当地准备豆子以减少气体需要一段时间，所以你可能需要煮足够多的豆子来吃几顿饭。把豆子放在滤锅或过滤器里，用流动的凉水冲洗。清除你看到的任何污垢或碎片。

把洗过的豆子放在一个大碗里。你需要倒足够的水来盖住豆子，再加一点。美国干豆协会建议，在碗上盖上盖子或用保鲜膜盖上，浸泡一晚，或至少8小时。

在达到规定的时间后，将浸泡过的水倒回滤锅或过滤器中过滤。用流动的水再次冲洗浸泡过的豆子。这样可以去除大部分在浸泡过程中释放的产生气体的低聚糖碳水化合物。

将浸泡过的豆子放入锅中，加入清水，小火煮至完全变软。煮熟的豆子煮好后，你可以马上端上桌，把剩菜留到明天吃。

当你坐下来吃豆制品的时候，不要吃乳制品，比如奶酪和牛奶。乳制品含有乳糖，一种乳糖。对有些人来说，乳糖会导致胃胀气，所以你正在经历的胃胀气甚至可能不是由豆类引起的。

充分咀嚼每一口豆子和主菜的其他部分。如果你铲食物太快，你就会咀嚼不够，更有可能吞下空气，进一步增加任何气体问题。吃东西的时候放下叉子，专心咀嚼。

如果吃完一盘豆角后，体内的气体仍然存在问题，可以和你的医生谈谈服用一种非处方的气体补充剂。它们被设计用来分解在豆类中发现的导致气体的化合物。