毛豆是完整的蛋白质来源。
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毛豆是毛豆的名称,他们可以发现冷冻鲜或干的最多的杂货店。毛豆进来纤维绿壳必须吃豆招标里面之前删除。吃毛豆增加了许多健康的营养,你的饮食,其中之一是蛋白质。
类型
毛豆被称为一个完整的蛋白质,因为它含有九种人体必需的氨基酸。绿色大豆是完整蛋白的仅基于植物的来源,根据疾病控制中心。作为一个完整的蛋白质源,毛豆是在其蛋白质含量以基于动物的蛋白质来源,例如肉类,乳制品和蛋类似。吃毛豆的半杯增加超过11克的蛋白质,你的饮食。
蛋白质的好处
得到的蛋白质在你的饮食,以支持你的身体是很重要的,因为它建立肌肉质量。吃大量的蛋白质可以帮助你的身体发展和正常运转。通过与毛豆中发现的完整的蛋白质取代基于肉类的蛋白质,可以降低你患心脏疾病的风险,根据公共卫生哈佛学校。毛豆是素食者寻找蛋白质添加到他们的饮食是健康之选。
其他福利
毛豆是蛋白质的不含胆固醇的来源,饱和脂肪很低,使其成为一个不错的选择零食时,你节食或试图降低你的胆固醇水平。毛豆也高的维生素C和膳食纤维。一些研究人员发现,虽然这个环节尚在研究中健康饮食豆类食品,如毛豆可能会降低你患癌症和骨质疏松症的风险。
注意事项
公共卫生哈佛学校建议从各种来源,不只是大豆蛋白得到。吃多样化的饮食,有时包括毛豆是一种健康的方式,以确保你得到足够的蛋白质齐全。不要太多酱油添加到您的饮食中的一次。公共卫生专家哈佛学校建议食用豆制品,如每周毛豆两到四倍。
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