如何做饭吃毛豆作为零食

毛豆，大种子的大豆生长在豆荚，是在20世纪逐渐普及，现在是一个重要的美国作物一个传统的亚洲作物。人们食用大豆的近5000年，毛豆是高蛋白质的少数豆类之一。虽然豆类通常加在汤，翻炒菜肴和其他食谱，吃它作为一种营养丰富的零食是最常见的方法之一。

毛豆通常在整个冷冻豆荚出售，但你可以购买新鲜豆荚为好。装满水和盐煮沸的捏锅中，加入豆荚的水，并允许他们煮三到五分钟，偶尔它们搅拌。使劲了凉水，吃前沥干在冷水两到三分钟一碗煮熟的豆荚和地点。

熟吃毛豆平原，挤压你的拇指和食指之间的荚的边缘。这将允许吊舱的全豆蹦出来放进嘴里。丢弃空荚。另外，挤豆走出舱体并将它们添加到小方沙拉的午后点心。如果你的芯片和浸风扇，尝试使一个毛豆豆沙吃小片全麦皮塔一个健康的替代品。混合壳用毛豆芝麻酱，水，橄榄油，大蒜，盐和孜然的美味浸。

其中的毛豆的最大好处作为零食是它含有蛋白质，这相当于在许多动物的食物来源中发现的蛋白质。消费25克每天大豆蛋白可以帮助降低心脏疾病的风险，因为大豆可以降低胆固醇，根据美国食品和药物管理局。仅有1杯冷冻，准备毛豆中含有17克蛋白质只有189卡路里的热量。富含蛋白质的零食帮助你感觉比含糖选择在更长一段时间，使毛豆一个不错的选择，如果你想减肥或保持你的体重。

毛豆是一种富含很多营养成分的来源。一杯含有维生素K，锰的79％每日值的日常值的52％，和叶酸的基于2000卡路里的饮食高达121％的日常值。每杯还包含约8克的膳食纤维，对健康的大便和控制血糖水平很重要。