虽然整体的卫生状况比吃一个苹果，每天医生远离我更加复杂，水果和蔬菜供应不可否认的营养对身体健康是至关重要的。苹果，无论是全部或苹果酱，含有纤维和维生素C.苹果酱自然包含每个如果你选择不加糖的品种或使自己的服务不含脂肪和热量少。本身享受它或用它替换的脂肪烘焙食品，让他们投标。用一个卡路里计数器应用程序使用你的食谱苹果酱的时候跟踪你多少卡路里节约。
热量和脂肪的苹果酱
不加糖的苹果酱一杯大约含有100个卡路里的热量，但感觉相当足够的本身来充当填充零食所有。用一把杏仁或花生酱的一团相结合，苹果酱提供了一个平衡的微型餐含有丰富的蛋白质，碳水化合物和健康的脂肪。就像它来自苹果，苹果酱不含脂肪。虽然大多数的苹果酱的热量来自糖，有问题的糖是天然存在的果糖。寻找无糖品种;加糖applesauces可以包含高额剂量高果糖玉米糖浆或蔗糖。
纤维苹果酱
无论苹果酱和苹果汁具有类似的卡路里计数。但是，因为苹果酱还含有果胶的形式纤维，它是健康的选择。膳食纤维使你的消化系统定期运作，对于相同的热量成本提供了一个较大幅度的小吃。光纤需要更长的时间来消化，并让你的胃更慢;当你吃喝苹果汁的苹果酱代替你不仅感觉更饱，你从字面上保持丰满。结合苹果酱杯与你的午餐或添加一勺它酸奶甜点，以提高你的膳食纤维含量。
在苹果酱维生素C
柑橘类水果有大量供应的维生素C名不虚传，但苹果酱可以提供你每天维生素C的需求高达80％。查找苹果酱含有添加了维生素C.你会发现它列出的标签，如抗坏血酸，但该术语的意思是一样的。因为抗坏血酸用作防腐剂以及一种重要的维生素，制造商经常的成分添加到苹果酱。如果你把自己的苹果酱在家，但仍含有维生素C，但数额较小。
作为一种成分
苹果酱本身做出美味健康的甜点。作为一种成分，它也减轻了烘焙食品的热量密度并为烤肉美味釉。该内布拉斯加大学林肯分校建议换配方的人造黄油，奶油，起酥油或油成分的一半苹果酱。成品出炉的项目将具有嫩，脆的质地和稍微味道更甜，但你减少卡路里，而添加纤维。尝试苹果酱作为烧烤食品釉或倒在烤猪肉。