腹泻用糙米

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每个人都有腹泻的经历,但是没有人愿意谈论它。偶尔出现的大便松动通常可以在家里用非处方药来治疗,暂时改变你的饮食也很有用。大米是一种经常被推荐用于治疗腹泻的食物。虽然糙米是一种健康的主食,通常比白米更有营养,但它可能不是你排便的最佳选择。

日式竹制餐垫上放着一碗米饭。
图片来源:KOJI ISHIZAKI/amana images/Getty images

为什么大米?

大米是一种淀粉类食物,在消化道中,它吸收水分,有助于使粪便更硬。大米也是一种膳食纤维的丰富来源——可溶性纤维——可以有效地使你的粪便变厚。作为一种清淡的食物,米饭将防止进一步刺激你的消化道。一定要吃清淡的,不要添加高脂肪或辛辣的东西,否则会加重腹泻。

白色或棕色?

糙米没有经过提炼,这意味着糙米没有经过过度加工,没有像白米那样失去纤维和其他营养成分。除了纤维,它还是维生素B的丰富来源,而且它比白米消化得慢,提供持久的能量来源。然而,当你的消化系统不正常时,低纤维含量的白米是有益的。你的身体不需要那么辛苦地工作来消化白米,这可以防止给已经受损的系统带来更多压力。

是一个B.R.A.T.

B.R.A.T.饮食法是指香蕉、米饭、苹果酱和吐司,通常推荐给患有消化系统疾病的人,包括腹泻。这些是低纤维,结合性食物,有助于稳固大便。根据FamilyDoctor.org,这种饮食还能提供重要的营养物质,如香蕉中的钾,而这些营养物质在腹泻期间会被消耗掉。当遵循B.R.A.T.饮食时,选择白米,没有皮的苹果酱和精制谷物吐司,以避免摄入过多的纤维。

在你的腹泻饮食中加入米饭的方法

你可以简单地吃一碗白米饭,但也有其他的方法可以让你避免无聊地吃同样的食物,用同样的方法直到你的腹泻消退。你可以吃米粉,只要在加工过程中不添加任何其他配料,你也可以把煮好的白米做成稀饭吃。把香蕉捣碎,和稀粥混在一起,或者加入几勺苹果酱来增加甜度。

参考文献
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