八达通营养

美国可用的章鱼来自两种。根据阿拉斯加的鱼类和游戏部的说法，巨型北太平洋章鱼肠溶octopus dofleini，可体重高达100磅。较小的章鱼寻常症是大西洋的常见物种。两种物种都是低卡路里的海鲜，每3盎司少于100卡路里。根据美国农业部的说法。

3盎司。常见的大西洋章鱼的服务具有70卡路里，13克蛋白质和2克碳水化合物。该物种具有0.9g脂肪和41毫克胆固醇。水含量为80％，每份供应68克。大西洋章鱼不含糖，不提供纤维。

太平洋八达通有48卡路里每3盎司。服务。该服务含有10.5g蛋白质和0.7g脂肪。它有2毫克的胆固醇。这份服务中没有碳水化合物。太平洋章鱼是84％的水，每份72克。本物种的USDA数据不包括其纤维或糖含量。

每份服务，大西洋章鱼提供了54％的建议日常量的硒，38毫克，25％的铁用于铁，4.5毫克。它提供0.4毫克铜，或19％的RDA，磷的RDA的16％，含有158毫克的RDA和9％的RDA用于钾的钾，298毫克。它具有1.4毫克锌，或9％的RDA。除了196毫克钠，它提供45毫克钙，26毫克镁和痕量的锰。它具有1.8毫克的烟酸，或9％的RDA，但为其他维生素提供少于5％的RDA。

太平洋八达通量每份4.1毫克铁，或23％的RDA。它具有134毫克的磷，或13％的RDA。铜含量为0.32mg是RDA的16％。1.2毫克锌提供8％的RDA。这款服务还含有30毫克钙，以及痕量的锰。太平洋章鱼中最丰富的维生素是烟酸。它有1.7毫克，或9％的RDA。其含有的其他维生素提供少于5％的RDA。