碳水化合物消耗的饮食

其中最流行的减肥碳水化合物消耗的饮食是阿特金斯饮食。它在诱导期，每天限制碳水化合物至20g但允许有较高的进气在后续阶段的碳水化合物。有脂肪和蛋白质的摄入量没有限制。脂肪和蛋白质比碳水化合物慢转换成可用能量。所以，吃多是脂肪和蛋白质，阿特金斯饮食法可能会产生饱腹更快和更持久的感觉比正常饮食。碳水化合物的限制也可以使用葡萄糖作为其主要能量来源使用储存脂肪使身体开关。

高血糖指数的饮食，如南海滩饮食，类似阿特金斯饮食原则工作，但允许速度很慢打破在消化系统碳水化合物的消耗。后者种的碳水化合物也被称为高血糖指数的碳水化合物。高的食物中的高血糖指数的碳水化合物包括全麦面包和面食，糙米，豆类和蔬菜。高血糖指数的饮食低血糖指数的碳水化合物，如糖果，裹粉食品，白面包，白面条和白米饭高限制食物。

R M。怀德，医学博士，发明于20世纪20年代生酮饮食与癫痫发作治疗儿童的一种方式。饮食每天和蛋白质限制碳水化合物10〜15克至每日1克由于它不打算作为一个减肥食谱，它提供了所有的热量的身体需要维持自身。没有来自碳水化合物和蛋白质的热量来自脂肪。癫痫中心，如约翰霍普金斯医院生酮饮食中心，还规定饮食的病人谁不从传统药物获得发作缓解。由于蛋白质和碳水化合物的极端限制的，饮食通常遵循临床监督。

该限制碳水化合物到绝对最小值的饮食消耗12至14小时内体内的葡萄糖的商店，碳水化合物的积木。体内的葡萄糖的门店已经所剩无几后，身体开始燃烧脂肪。身体的大部分细胞可以动用脂肪作为燃料。大脑只能使用葡萄糖或酮体，肝脏中的脂肪代谢的副产物，作为能量源。代谢酮体，大脑的神经元需要建立额外的线粒体或电池发动机。线粒体的增加稳定大脑的神经元，使大脑不易发作。产科部和妇产科维尔茨堡医院规定的生酮饮食对癌症患者。该理论认为，肿瘤细胞茁壮成长的最佳葡萄糖。耗竭葡萄糖的身体的商店可以防止或减缓肿瘤生长的饮食。