如果你通过高蛋白饮食来减肥或增加肌肉量，你的身体可能会产生大量的尿素，这是蛋白质代谢的副产品。尿素在血液中积累，多余的通过肾脏通过尿液排出体外。摄入过多的蛋白质可能会使你的肾脏紧张，如果你的肾脏不能正常工作，可能会导致进一步的损害。在开始高蛋白饮食之前咨询你的医生。
关于蛋白质
蛋白质存在于你身体的每一个细胞、组织和器官中，这些蛋白质需要不断的替换。这使得你吃的食物中的蛋白质对健康至关重要。蛋白质存在于许多不同类型的食物中，包括肉类、家禽、鱼类、豆类、豆制品、乳制品、坚果、种子、谷物和蔬菜。当你吃蛋白质时，你的身体会把它分解成氨基酸，用来取代你体内的蛋白质。你的身体不能储存过多的蛋白质，多余的氨基酸被分解成能量和氨。然后氨会转化成尿素，从你的身体中排出。
测试尿素水平
有两种测试可以测量你体内的尿素水平:尿尿素氮测试和血液尿素氮(BUN)测试。通常情况下，你每天会从尿液中排出12到20克尿素氮。如果你的尿液排出量超过正常水平，这可能表明你摄入了过多的蛋白质。BUN是血检，和尿检一样，BUN升高可能表明你摄入的蛋白质超过了身体需要。然而，血尿素氮升高也可能是由于肾脏疾病、充血性心力衰竭、最近的心脏病发作或脱水，可能需要进一步检查。
担心过多的蛋白质
虽然蛋白质摄入过多会导致肾脏工作更辛苦，但2005年发表在《营养与代谢》(Nutrition and Metabolism)杂志上的一篇综述文章发现，健康成年人摄入的蛋白质超过身体需要不会导致肾脏疾病。然而，作者指出，还需要进行更多的研究。如果你患有慢性肾病，高蛋白饮食可能会进一步加重肾脏的负担，加速疾病的发展。
多少蛋白质
据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)称，大多数美国人从饮食中获得足够的蛋白质没有问题。建议的蛋白质摄入量为女性46克，男性56克。你可以通过多样化的饮食来满足自己的需求。例如，一杯牛奶含有8克蛋白质，3盎司鸡肉含有21克蛋白质，一杯豆类含有16克蛋白质。