消化系统疾病和牛肉消费量

食物中毒影响超过7600万名美国人每年，根据马里兰大学医学中心大学。当你摄入被污染毒素，细菌或其他传染性生物体牛肉发生食物中毒。在消费受污染的牛肉后四到36小时，你会发展呕吐，腹泻，胃痉挛，恶心和腹痛。有没有治疗食物中毒从越来越多休息，喝更多的液体，吃清淡饮食几天一边吃牛肉污染。如果你的症状是严重的，但是，你的医生打电话。

可以防止从消费牛肉食物中毒。从牛肉食物中毒的大多数病例都与不完全烹制肉，不洗手或用被污染的用具。MedlinePlus建议使用干净的碗碟，洗手每次你摸肉的时候，使用烹饪温度计和烹饪牛肉160度。不要使用相同的板的生牛肉和熟牛肉。不要吃已离开原在冰箱两天以上的牛肉。不吃肉具有难闻的气味或味道。

如果您是过敏牛肉的蛋白质或碳水化合物，你可能会发展消费牛肉的几分钟之内消化并发症。肉类过敏是导致你的身体反应，牛肉，好像它是危险的免疫系统的超敏反应的结果。你的身体释放出试图击退牛肉蛋白质战胜疾病的抗体，根据美国过敏，哮喘和免疫学的美国学院。抗体触发导致炎症在你的消化系统，引起腹泻，呕吐，恶心，痉挛和疼痛等化工原料。立即呼叫医生或得到紧急帮助，如果你有吃牛肉后立即过敏反应。

一个食物不耐受阻止你消化特定的食物，可以让你感觉不舒服。如果你不耐受牛肉，你的身体的消化系统不能产生足够的消化它所需的正确的酶。从牛肉蛋白质保持未消化，使他们能够与细菌导致增加气，腹胀，恶心和腹泻互动。肠易激综合征的人还可能出现这些症状。