鱼卵和胆固醇

鱼卵是一种罕见的食物，被一些含有一些美食，由鱼的成熟卵巢组成。与其他形式的海鲜一样，鱼卵含有丰富的蛋白质，卡路里相对较低。碳水化合物中的鱼卵低，提供广泛的有益营养特征，但这不是每个人的最佳食物。鱼卵还具有一些缺点，如高胆固醇含量，这可能对一些人的健康有害。

虽然胆固醇通常用作奇异项，但您的身体实际上具有两种类型的胆固醇：高密度脂蛋白，或HDL，其是有益的，低密度脂蛋白或LDL，其被认为是不健康的。HDL很重要，因为它可以降低笔触和心脏病发作的风险，并防止LDL堵塞动脉。

许多因素影响您的HDL和LDL水平，这可能是某些情况下的缺点，但也是有利的，因为这意味着您可以自己解决您的状况。在饱和脂肪和胆固醇中消耗饮食，超重和吸烟会对您的胆固醇水平产生不利影响，而均衡的饮食，运动和健康的体重可能是有益的。

定期消费鱼獐鹿可能是不健康的，因为它可能会增加你的LDL胆固醇。3盎司。服务 - 只有173个卡路里 - 鱼獐鹿提供407毫克胆固醇。这一数额超过200毫克的两倍，建议是国家心脏，肺和血液研究所的每日上限。

鱼卵圈的营养型材确实为胆固醇水平提供了一些潜在的益处。每3盎司的7克脂肪都是1.5克。服务是不饱和的，而不是饱和或反式脂肪，这是不健康的脂肪。每3盎司。鱼獐酸也提供24克蛋白质。富含蛋白质的饮食可以帮助您实现健康的体重，根据2008年5月在“美国临床营养”中发表的研究，这表明蛋白质比其他营养素更饱和，促进瘦肌肉质量并鼓励更高的速率比碳水化合物或脂肪的卡路里燃烧。