你的大脑有点迟钝吗?每个人都有“脑雾”的情节 - 记忆或集中度不佳 - 时不时。您的饮食可能比您想象的要影响更多的大脑;同样的健康食品使您身体健康也可以正常帮助您的大脑功能。一种必不可少的营养素,omega-3,对于大脑健康尤为重要。
功能
Omega-3脂肪酸是您必须从食物中获得的必需营养素,因为您的身体不会生产它们。这些脂肪酸往往高度集中在您的大脑中,对您的认知和行为功能很重要。如果您没有得到足够的omega-3,则可能会遇到诸如疲劳,记忆力不佳,情绪波动和抑郁之类的症状,所有这些都会使您觉得自己有“大脑雾”。
其他福利
在饮食中获得大量的omega-3脂肪酸可能会降低您患心脏病,关节炎,癌症和黄斑变性的风险。这些脂肪酸也可以减轻炎症,从而对现有关节炎或月经疼痛等疾病有所帮助。除了大脑和记忆问题外,皮肤干燥,心脏问题和循环不良还可能导致omega-3缺乏症。对于孕妇而言,获得大量omega-3s尤其重要,因为胎儿缺乏可能会导致视力和神经问题。
来源
Omega-3脂肪酸的最集中的来源是肥豆,例如鲭鱼,鳟鱼,沙丁鱼,Albacore金枪鱼,鲱鱼和鲑鱼。每周至少两次吃这些鱼,以获得最佳的omega-3摄入量。素食的来源包括亚麻籽和亚麻油,核桃,深叶绿色蔬菜,肾脏和斑豆,南瓜,西兰花,花椰菜,木瓜和低芥酸菜籽油,以及饮料和乳制品,奶油和乳制品产品特别强化了Omega-3 dha。
您还应该尝试平衡饮食中omega-3和omega-6脂肪酸的比率。尽管两者都很重要,但美国人倾向于吃太多的含欧米茄6的食物,例如红肉,而没有足够的含有欧米茄3的食物,这会导致炎症。尝试一种地中海式饮食,强调全谷物,新鲜农产品,鱼类和橄榄油,不包括太多肉。
其他脑助推器
一种健康的生活方式,包括富含omega-3s的饮食,可促进大脑健康以及身体健康。进行足够的睡眠,定期运动,并为朋友和笑声腾出时间。降低压力水平,并采取措施与抑郁症的任何问题作斗争。吃更多的水果,蔬菜和复杂的碳水化合物,限制饱和脂肪的摄入量和适度饮用酒也可以帮助您的大脑增强。