甲状腺机能亢进，或称甲状腺功能亢进，是指甲状腺分泌的甲状腺激素甲状腺素和三碘甲状腺氨酸超过人体所需的量。过多的荷尔蒙会导致疲劳、甲状腺肿、热不耐、出汗、食欲增加、烦躁不安和体重下降。甲状腺功能亢进的危险因素包括碘过多、甲状腺肿瘤、甲状腺炎症和Graves病。治疗通常包括抗甲状腺药物，但严重的病例可能建议手术治疗。避免某些食物，包括大豆，可能有助于甲状腺机能亢进的人。
关于大豆
大豆是一种属于豌豆科的植物，几个世纪以来一直是亚洲饮食的一部分。根据马里兰大学医学中心的说法，它还可以用于预防或治疗多种健康状况，包括高胆固醇、更年期症状、高血压和某些类型的癌症。除了豆腐和豆奶之类的食物，大豆还可以制成药片和胶囊。豆制品是蛋白质和异黄酮的丰富来源。剂量和形式可能不同。和你的医生谈谈，看看有没有适合你的。大豆和豆制品也有一定的副作用。
大豆和甲状腺机能亢进之间的联系
三个月吃一盎司的大豆会导致甲状腺肿大，抑制甲状腺功能。事实上，根据《政治不正确的营养》一书的作者迈克尔·巴比的说法，其中一种甲状腺异黄酮染料木素在抑制甲状腺功能方面比某些甲状腺功能亢进症药物更有效。The University of Maryland Medical Center says soy isoflavones can lead to underfunctioning of thyroid hormone. Some animal studies, such as the one published in the October 2009 issue of the journal "Food Research International," also point out that moderate concentration of soy sterols may help lower the intensity of hyperthyroidism, although high doses of soy may have the opposite effect.
副作用
豆制品可能导致胃部不适，如恶心、腹胀和便秘。它们还会导致以呼吸短促和皮疹为特征的过敏反应。它们还可能增加乳腺癌和肾脏疾病的风险，并可能干扰某些乳腺癌和骨质疏松症的药物治疗。
预防措施
大豆在甲状腺机能亢进中的作用尚不清楚。食用大豆前要咨询你的医生，特别是如果你有甲状腺问题。告诉你的医生你已经存在的疾病和你可能正在服用的其他药物。