冷午餐肉只是你被告知在怀孕期间要避免的一长串事情中的一件。加工过的肉类,如热狗和午餐肉,会给你已经受损的身体系统带来有害细菌的威胁,并可能导致一种叫做李斯特菌病的感染。单核增生李斯特菌是一种常见的细菌,在自然界中几乎无处不在,而且很容易被高温杀死。这种细菌可能会给怀孕的母亲和孩子带来潜在的问题,所以煮午餐肉之类的东西是避免生病的重要方法。
一盘午餐肉,旁边放着几片黑面包。
图片来源:MSPhotographic / iStock /盖蒂图片社
步骤1
用温肥皂水洗手,然后用干净毛巾擦干,以防止在处理食物时传播细菌。
步骤2
把午餐肉从包装里拿出来,放到盘子里。
步骤3
把盘子放到微波炉里,调到高温。
步骤4
将午餐肉放入微波炉中煮30秒到1分钟,这取决于你加热的时间。当它煮的时候,请密切注意。
步骤5
用肉类温度计检查午餐肉的温度。午餐肉需要加热到165华氏度,以杀死寄生虫和细菌,然后才能安全食用。
步骤6
从微波炉中取出午餐肉,立即食用。
提示
如果你没有微波炉,那就把午餐肉放在平底锅里,用中火加热到华氏165度。把午餐肉放在冰箱里,温度不要超过40华氏度。不要把午餐肉放在室温下。如果你在外面吃饭,为了安全起见,要求把你的三明治肉加热到冒热气的程度。
警告
如果你开始出现腹泻、发烧、发冷和胃痛,立即联系你的医生,因为这可能是食源性疾病的迹象。
参考文献
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