从坚硬的草莓开始进行焦糖，因为它会显着软化它们。
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焦糖化着纯粹的草莓，并加剧了他们的甜蜜，用黄油糖釉覆盖着它的甜蜜釉面，适合草莓 - 顶部的甜点。焦糖涉及加热糖，直到它液化成金黄色釉料，但可以以不同的方式完成，具体取决于您准备的内容。当涉及草莓等水果时，基本过程涉及用黄油和煎锅炒黄糖，将它们带入闪亮的焦饰层。您还可以包含其他成分，以将草莓与其他口味注入其他味道。享用甜点，如冰淇淋，或早餐，法式吐司。
步骤1
在运行的水下洗草莓，用纸巾擦干。用锋利的刀子切掉草莓的茎干，然后将每个干净的切菜板切成一半。
第2步
添加足够的黄油到一个大煎锅，完全涂层底部。将其融化在炉子上的中高热量。
第3步
将草莓添加在一层中，扔在黄油中完全涂抹它们。在草莓上撒上一层薄薄的红糖。
第四步
偶尔将草莓搅拌约3至4分钟，直到它们被软化，红糖在草莓上融化。将它们转移到拼盘上，享受薄煎饼或法式吐司的衣服。
你需要的东西
纸巾
锋利的刀子
砧板
煎锅
牛油
红糖
小费
添加额外的调味料，当您添加黄油时，如您所看到的，这种肉桂，肉豆蔻或味道利口酒。
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