羊奶酪和消化

用全脂牛奶制成奶酪是高脂肪食物,但它也提供蛋白质,钙和多种其他营养物质,适量饮用时,这使得它的营养饮食的一部分。奶酪有多种形式,其中包括被称为被以同样的方式与其他乳制品消化羊奶酪伦理类型。

特写自制的羊奶酪。
图片来源:dkaranouh / iStock /盖蒂图片社

定义

羊奶酪是一种奶酪无论从牛奶或者羊奶制成。羊奶酪是干燥和粉碎料容易,使其成为流行作为沙拉和其他菜肴摘心。这种奶酪也被用于烹饪或其他馅的食物,是希腊的食谱中尤为常见。

消化过程

你的消化系统是一个漫长的系统,在你的嘴启动并运行到你的肛门。你把食物通过你的嘴,在过程开始时,你咀嚼它,它与唾液混合。吞下的食物经过食道进入胃,然后通过小肠和大肠的旅程。大肠,被称为结肠的最后部分,完成脱氮除磷和移动食物到那里等待传递出通过肛门浪费直肠。不同的食物通过该系统以不同的速度移动。

奶酪和消化

正常消化过程需要24至72小时的任何位置,和奶酪是一个缓慢消化的食物。食物残余在你的肚子,并从六至八小时小肠的任何地方,然后移动到你的结肠进行进一步的处理,根据梅奥诊所的迈克尔·皮科。食品开始变得在24小时内排出体外的,虽然被慢慢消化的项目可能需要几天时间离开你的系统。这个时间框架是正常的,所以羊奶酪不会引起任何消化系统问题。

乳糖不耐症

羊奶酪是乳制品,所以也导致乳糖不耐受的人消化问题。乳糖不耐症是一种医疗条件,其中的小肠不能制造足够的乳糖酶叫消化酶,考研生建议。你的身体需要这种酶的羊奶酪等乳制品适当的消化。吃羊奶酪等奶制品中,当你是乳糖不耐症引起不舒服的症状像腹胀,胀气,胃痉挛,恶心和腹泻。这些症状对自己的最终解决,一旦羊奶酪或其他乳制品产品通过您的系统的。

注意事项

霉变羊奶酪是能吃的东西,如果它是坚实的,你切断模具,根据梅奥诊所的凯瑟琳Zeratsky,因为增长不能半软渗透和硬奶酪品种。扔掉碎羊乳酪,如果它是发霉的,因为模具可以穿透崩溃奶酪和伤害你的消化系统与像布鲁氏菌,李斯特菌,沙门氏菌或者大肠杆菌。

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