特写盐焗黄豆。
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大豆是一种独特的蔬菜,因为它们只有少数类型提供一个完整的蛋白质,这意味着它们含有全部必需氨基酸之一。您可以通过多种方式,包括熟吃黄豆,豆腐的一部分,或干烤。干烤黄豆,也被称为大豆坚果,是非常高热量,而且提供了多种营养价值。
热量密度
如果你想增加体重和肌肉,干烤大豆可能非常有益的,因为1杯提供776个卡路里的热量,其中包括约的你每天总热量的39%,基于2000卡路里的饮食。如果你非常活跃,1杯干烤大豆提供足够的热量来推动1小时31分钟泳圈的或1小时19分钟的慢跑。
蛋白质含量高
干烤大豆是蛋白质的重要来源,因为这种食品的每杯含有68克蛋白质。这一数额是一杯牛奶八倍多的量。蛋白质需要建立和维护你的身体的细胞和组织。
富含纤维
膳食纤维是人体必需的营养素,可以帮助管理你的血糖水平,保持你的胆固醇水平检查,促进饱胀饭后消化系统的健康和触发器的感受。干烤大豆是这种营养素的良好来源,因为每个杯包含14个克
碳水化合物
如果你是一个运动员,消耗高碳水化合物的食物可能是有益的,因为碳水化合物提供你的身体提供能量。干烤黄豆可以是一个很好的选择,因为他们有56 3g的杯碳水化合物。
富含叶酸
干烤大豆是叶酸,这是一种B族维生素是孕妇和哺乳母亲的重要高。叶酸保护您免受有害突变的DNA,在新的细胞,可以帮助开发艾滋病预防贫血。
含有丰富的矿物质
干烤大豆的钙含量非常高,每天的摄入量建议的24%。钙有助于骨骼的支撑和牙齿健康,有助于释放酶和激素。干烤黄豆一杯也包含超过钾的每日摄入量建议,你的身体需要,以促进适当的心脏和肌肉功能,。该干烤大豆提供另一个重要的矿物是镁。每杯含有这种营养素的每日摄入量建议,支持你的免疫系统和心脏适当,肌肉和神经功能的93%。
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