高血压和椰子油

高血压是由于狭窄的动脉中血液流动受限而造成的压力。这种限制会导致心脏跳动加速，让它没有时间休息。持续的高血压会导致动脉变弱甚至完全闭合。正常的血压大约是120/70。高于这个数字的病人可以用处方药来治疗。

椰子油对健康有很多好处。椰子油通常用于皮肤护理、缓解压力、减轻体重、促进新陈代谢、缓解肾脏问题和高血压等健康问题。椰子油含有维生素和矿物质，如维生素E，维生素K和铁。椰子油有助于控制血糖，提高身体吸收矿物质的能力，并被认为可以防止蛀牙。

因为椰子油大约含有92%的饱和脂肪，并含有中链脂肪酸，或-3脂肪酸，它被认为比植物油更有利于降血压。食用多不饱和脂肪，如大豆和植物油等-6脂肪酸，会导致血管收缩。然而，椰子油中的Omega-3脂肪酸没有同样的效果。事实上，它们能扩张你的血管，缓解动脉炎症。

不幸的是，热量和阳光会很快导致椰子油变质。因此，最好在购买后的几周内使用。这种接触可能产生的毒素比欧米加-6脂肪酸更有害。