多吃盐会影响坏胆固醇吗?

吃太多的盐对你的循环系统健康有害。高水平的坏胆固醇也会对你的循环系统健康有害。了解这两种物质是如何影响你的心脏健康的，以及它们之间是如何相互影响的，这是你能做的减少高血压、心脏病和中风等问题风险的最好的事情之一。

低密度脂蛋白是医生检查的有害胆固醇。虽然它对你的组织健康很重要，但它会凝结在你的血液中。这迫使你的心脏更加努力地工作来运送你的血液，并增加你的循环问题的风险。当你的饮食中含有饱和脂肪时，你的身体会产生低密度脂蛋白胆固醇。

盐不含任何种类的脂肪，这意味着它不会刺激你的身体产生低密度脂蛋白胆固醇，或能降低有害低密度脂蛋白水平的高密度脂蛋白胆固醇。然而，值得注意的是，高盐食物通常也含有高脂肪——这会增加你体内坏胆固醇的水平。

盐中的钠会增加你患高血压、心脏病和中风的风险。虽然这背后的机理还不完全清楚，但这在很大程度上是因为钠和钾之间的平衡负责你的心脏的功能。打破这种平衡会导致循环系统问题。

盐不会影响你的胆固醇水平。然而，它本身会加剧与高胆固醇相关的风险增加你患高血压、心脏病、心脏病发作或中风的风险。