根据俄勒冈健康与科学大学的俄勒冈国家灵长类动物研究中心的研究,深夜进食不会让你增重的说法是不正确的。2006年,俄勒冈大学的科学家们比较了白天和晚上摄入卡路里的效果。结论是,只要你摄入相同数量的卡路里,一天的时间并不重要。吃得晚睡得好也是如此。你吃什么并不重要,重要的是你对食物的选择。
零食
夜猫子体重增加的一个原因是他们吃的东西更多。早睡的人可能会在晚上7点吃晚饭,然后不吃其他任何东西。然而,那些熬夜的人可能会在晚餐后吃一些零食。正是这些添加的零食卡路里导致了体重的增加。如果你想在晚餐后吃点零食,你可以选择蔬菜或水果、低脂酸奶或一碗牛奶麦片来降低卡路里。避免含糖的零食。它们不仅会导致体重增加,还会影响你的血糖水平,从而影响你的睡眠。
睡眠援助
如果你想入睡,晚上吃一顿大餐对你没有任何好处。高脂肪和辛辣的食物会导致消化不良或饱腹感,导致睡眠困难。辛辣的食物也能唤醒你,增加你的能量水平,让你不那么困。为了帮助你睡得更好,选择那些对你的胃舒服的食物。苹果比三明治或巧克力奶昔好。有些食物通常是健康的选择,比如豆类,但在深夜却不是一个好主意,因为它们会导致抽筋、气体和其他胃肠不适。相反,选择含有色氨酸的食物,色氨酸是一种氨基酸,有助于放松和睡眠。富含色氨酸的食物包括火鸡、乳制品、香蕉、土豆和杏仁。
晚吃饭
如果你在一天的早些时候跳过了晚餐,而你需要晚吃一顿,尽量少吃。虽然三明治不是最好的夜宵,但比起吃披萨、一大盘意大利面或中餐外卖,它是更好的晚餐选择。选择全麦面包,不加蛋黄酱,让晚餐尽可能健康。使用一些奶酪,其中含有色氨酸,但也加入很多蔬菜,以保持清淡。
最佳选择
只要有可能,用液体代替固体。这对你的胃来说更容易,卡路里更低,而且更有利于一个好的睡眠。一杯花草茶,不含咖啡因的茶或者一杯热牛奶都是不错的选择。但是不要喝太多的水,否则你可能会半夜起来上厕所。