如果你吃碳水化合物的晚餐，你的身体把它们变成脂肪？

如果你吃了早饭高碳水化合物餐，然后有同一餐吃晚饭，你的身体会比在早餐时不会把更多的碳水化合物转化为脂肪晚饭后。但正如你可能怀疑，答案并不那么简单。虽然一天的时间并不会自动导致将更多的碳水化合物转化为脂肪，你消耗在吃饭的碳水化合物的命运可以用几个变量来改变。

碳水化合物是燃料为您的身体的主要来源，所以以后他们正在消化他们去任何地方的细胞在你的身体。如果你消耗更多的热量比你需要的能量，碳水化合物的额外存储在你的肝脏和肌肉中的糖原。在正常情况下，他们会转化成甘油三酯并作为唯一的后你的代谢需求得到满足和糖原储存是全脂存储。如果你主动和消耗的热量适量，几乎没有碳水化合物储存为脂肪，哥伦比亚大学的报告。一天你吃的时候不影响来自碳水化合物的热量是否变成脂肪。

碳水化合物的你消费的类型可以增加碳水化合物变胖的机会。如果你吃加工的碳水化合物，如白米和白面包，有一个烤土豆，或使用从烘焙食品或甜饮料过多添加糖，你的血糖将急剧增加。这会触发胰岛素的释放，其中有一个任务：让血糖恢复正常。胰岛素尝试所有的糖运送到细胞的能量，但如果有太多在你的血液，它告诉你的肝脏开始转向糖转化为甘油三酯。其结果是，你有碳水化合物的晚餐可能作为脂肪存储。

即使你吃晚饭接近就寝时间，碳水化合物仍用于能源而你的睡眠，以支持你的大脑，心脏等重要功能。代谢率睡眠时下降了约15％，根据在8月的2010年报告“国际内分泌的。”但睡眠代谢率，这就决定了碳水化合物的量，同时睡觉，取决于你的体重烧毁。平均睡眠代谢率比正常静止代谢率，或RMR，在人们谁是超重低，但它比其他的RMR高，在2002年3月签署的“国际肥胖杂志及相关代谢疾病的”研究。

一项研究研究发现，吃大部分的碳水化合物在吃饭不会导致体重增加。它甚至可以支持减肥。在这项研究中，男性两组遵循类似的低热量饮食，但一组吃的大部分碳水化合物的晚餐。男子与高碳水化合物晚餐失去在腰部相对于其他群体更多的体重和脂肪较多，根据2011年10月以后的“营养，代谢和心血管疾病所报道的相同的研究人员发表在杂志“肥胖”的研究“这在晚餐吃的碳水化合物在白天，这可能会阻止的感觉，在中午饿了影响食欲调节激素的水平。